| Titre : |
L'alimentation |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Claude Gauthier, Auteur |
| Editeur : |
PEMF, 1995 |
| Collection : |
Histoire de... |
| Description : |
47 p. |
| Note générale : |
Périscope
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| Descripteurs : |
alimentation / hygiène alimentaire
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| Résumé : |
Se nourrir a vraisemblablement été, pour les tout premiers hommes, la préoccupation essentielle. Ils ont consommé ce que la nature leur offrait par l'intermédiaire de la cueillette ; plus tard le piégeage puis la chasse leur permirent de se nourrir de gros gibier. Avec le feu, des pratiques alimentaires nouvelles furent possibles, la cuisine était née.
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| Nature du document : |
documentaire |
L'alimentation [texte imprimé] / Claude Gauthier, Auteur . - PEMF, 1995 . - 47 p.. - ( Histoire de...) . Périscope
| Descripteurs : |
alimentation / hygiène alimentaire
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| Résumé : |
Se nourrir a vraisemblablement été, pour les tout premiers hommes, la préoccupation essentielle. Ils ont consommé ce que la nature leur offrait par l'intermédiaire de la cueillette ; plus tard le piégeage puis la chasse leur permirent de se nourrir de gros gibier. Avec le feu, des pratiques alimentaires nouvelles furent possibles, la cuisine était née.
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| Nature du document : |
documentaire |
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