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Titre : |
En manger ou pas : le dilemme de l'omnivore |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Rachel Mulot, Auteur |
Editeur : |
Sciences et avenir, 2012 |
Article : |
p.72-75 |
Note générale : |
Bibliographie, lexique, webographie. |
Langues : |
Français (fre) |
in Sciences & avenir. Hors série > 170 (04/2012)
Descripteurs : |
aliment / régime alimentaire / relation homme-animal
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Résumé : |
Présentation, en 2012, des questions éthiques relatives au mode alimentaire humain, carné ou végétal : le système carniste, les différents types de végétarisme. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Débat, controverse |
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