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> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > forme de restauration > restauration commerciale > restauration à domicile
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Farme to table? More like ghost kitchen to sofa / Jonah Engel Bromwich / Société maubeugeoise d'édition (2020) in Vocable (English ed.), 817 (23/01/2020)
[article]
Titre : Farme to table? More like ghost kitchen to sofa Type de document : texte imprimé Auteurs : Jonah Engel Bromwich, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2020 Article : p.22-24 Langues : Anglais (eng)
in Vocable (English ed.) > 817 (23/01/2020)Descripteurs : Etats-Unis / restauration à domicile Résumé : Le point sur le développement des restaurants virtuels ou cuisines fantômes (dont les plats sont commandés via une application et livrés à domicile) aux Etats-Unis, notamment à New York. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Farme to table? More like ghost kitchen to sofa [texte imprimé] / Jonah Engel Bromwich, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2020 . - p.22-24.
Langues : Anglais (eng)
in Vocable (English ed.) > 817 (23/01/2020)
Descripteurs : Etats-Unis / restauration à domicile Résumé : Le point sur le développement des restaurants virtuels ou cuisines fantômes (dont les plats sont commandés via une application et livrés à domicile) aux Etats-Unis, notamment à New York. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Quand numérique rime avec gastronomie / David Namias / 01net (2022) in 01net, 976 (29/06/2022)
[article]
Titre : Quand numérique rime avec gastronomie Type de document : texte imprimé Auteurs : David Namias Editeur : 01net, 2022 Article : p.22-25 Langues : Français (fre)
in 01net > 976 (29/06/2022)Descripteurs : restauration à domicile Mots-clés : vente en ligne Résumé : Le marché des plateformes de livraison de repas : principe, origine des produits, avantages et inconvénients. Tableau comparatif des prestataires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Quand numérique rime avec gastronomie [texte imprimé] / David Namias . - 01net, 2022 . - p.22-25.
Langues : Français (fre)
in 01net > 976 (29/06/2022)
Descripteurs : restauration à domicile Mots-clés : vente en ligne Résumé : Le marché des plateformes de livraison de repas : principe, origine des produits, avantages et inconvénients. Tableau comparatif des prestataires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique