[article] 
inAlternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 098 (10/2013)

Titre :	Trop de viande nuit à la planète
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laurence Estival, Auteur
Editeur :	Alternatives économiques, 2013
Article :	p.84-85
Note générale :	Carte.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	produit carné
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Analyse de données chiffrées sur les conséquences d'une augmentation de la consommation de viande : la consommation mondiale de viande, la consommation en Chine, les surfaces agricoles pour l'alimentation des animaux, les enjeux futurs de l'accroissement de la demande.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Trop de viande nuit à la planète [texte imprimé] / Laurence Estival, Auteur . - Alternatives économiques, 2013 . - p.84-85.
Carte.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 098 (10/2013)

Descripteurs :	produit carné
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Analyse de données chiffrées sur les conséquences d'une augmentation de la consommation de viande : la consommation mondiale de viande, la consommation en Chine, les surfaces agricoles pour l'alimentation des animaux, les enjeux futurs de l'accroissement de la demande.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique