[article]
| Titre : |
Expressions et histoires autour de la pomme de terre et de la patate |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sandrine Lerou, Auteur ; Lucien Buessler, Auteur |
| Année : |
2006 |
| Article : |
p. 42-48 |
in BT. Bibliothèque de travail > 1178 (mai 2006)
| Descripteurs : |
France / histoire / légume / vocabulaire
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| Résumé : |
Point, en 2006, sur la pomme de terre : historique de l'introduction, au 16e siècle, de ce tubercule et de sa consommation, au 18e siècle, en Europe ; préparations culinaires à base de pommes de terre ; expressions de la langue française autour de ce légume.
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| Nature du document : |
documentaire |
[article] Expressions et histoires autour de la pomme de terre et de la patate [texte imprimé] / Sandrine Lerou, Auteur ; Lucien Buessler, Auteur . - 2006 . - p. 42-48. in BT. Bibliothèque de travail > 1178 (mai 2006)
| Descripteurs : |
France / histoire / légume / vocabulaire
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| Résumé : |
Point, en 2006, sur la pomme de terre : historique de l'introduction, au 16e siècle, de ce tubercule et de sa consommation, au 18e siècle, en Europe ; préparations culinaires à base de pommes de terre ; expressions de la langue française autour de ce légume.
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| Nature du document : |
documentaire |
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