[article] 
inSciences et avenir (1949) > 832 (06/2016)

Titre :	Tout est-il bon dans la noix de coco ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marie-Noëlle Delaby, Auteur
Editeur :	Sciences et avenir, 2016
Article :	p.86-87
Note générale :	Lexique.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	fruit : denrée
Résumé :	Le point sur les caractéristiques de la noix de coco : le rôle de la maturité du fruit ; les apports nutritionnels de la pulpe, du lait, du jus et de l'huile. Encadré : les qualités de l'huile de coco.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Tout est-il bon dans la noix de coco ? [texte imprimé] / Marie-Noëlle Delaby, Auteur . - Sciences et avenir, 2016 . - p.86-87.
Lexique.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 832 (06/2016)

Descripteurs :	fruit : denrée
Résumé :	Le point sur les caractéristiques de la noix de coco : le rôle de la maturité du fruit ; les apports nutritionnels de la pulpe, du lait, du jus et de l'huile. Encadré : les qualités de l'huile de coco.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique