Titre :	Halte aux aliments ultra transformés ! mangeons vrai
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anthony Fardet, Auteur
Editeur :	Thierry Souccar éditions, 2017
Description :	256 p.
ISBN/ISSN :	978-2-36549-242-3
Descripteurs :	aliment / aliment allégé / aliment surgelé / biodiversité / colorant / industrie agroalimentaire / maladie / maladie cardiovasculaire / maladie digestive / régime alimentaire / santé / santé publique
Mots-clés :	végétarien
Résumé :	Et si les conseils nutritionnels avaient tout faux ? Une fois ce sont les graisses qu'il faut éviter. Une autre fois les sucres...Pendant ce temps, obésité, diabète et cancers progressent. Les aliments ultra transformés ont envahi nos supermarchés depuis les années 1980 et sont les coupables. Les aliments sont devenus artificiels et dangereux pour notre santé.
Nature du document :	documentaire
Genre :	dossier documentaire
Niveau :	Classe de 1ère/Classe de 2de/Classe de Terminale/lycée

Halte aux aliments ultra transformés ! mangeons vrai [texte imprimé] / Anthony Fardet, Auteur . - Thierry Souccar éditions, 2017 . - 256 p.
ISBN : 978-2-36549-242-3

Descripteurs :	aliment / aliment allégé / aliment surgelé / biodiversité / colorant / industrie agroalimentaire / maladie / maladie cardiovasculaire / maladie digestive / régime alimentaire / santé / santé publique
Mots-clés :	végétarien
Résumé :	Et si les conseils nutritionnels avaient tout faux ? Une fois ce sont les graisses qu'il faut éviter. Une autre fois les sucres...Pendant ce temps, obésité, diabète et cancers progressent. Les aliments ultra transformés ont envahi nos supermarchés depuis les années 1980 et sont les coupables. Les aliments sont devenus artificiels et dangereux pour notre santé.
Nature du document :	documentaire
Genre :	dossier documentaire
Niveau :	Classe de 1ère/Classe de 2de/Classe de Terminale/lycée