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![]() maladie digestiveSynonyme(s)cirrhose du foie ;constipation ;gastroentérite ulcère d'estomacVoir aussi |
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Allergies et intolérances alimentaires : quand notre corps dit non ! / Laurent Demizieux / Faton (2016) in Cosinus (Dijon), 188 (12/2016)
[article]
Titre : Allergies et intolérances alimentaires : quand notre corps dit non ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Demizieux, Auteur Editeur : Faton, 2016 Article : p.12-17 Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 188 (12/2016)Descripteurs : allergie / maladie digestive Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Explication des origines des allergies et des intolérances alimentaires : la difficulté à digérer certains aliments, le rôle des enzymes ; l'intolérance au gluten ou au lactose ; les allergies comme celles aux oeufs ou aux fruits à coques. Les solutions possibles : l'éviction ; une éducation aux aliments ; l'adaptation pour les intolérants et la désensibilisation pour les allergiques Encadrés : le fonctionnement d'une allergie alimentaire ; l'allergie au lait de vache. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Allergies et intolérances alimentaires : quand notre corps dit non ! [texte imprimé] / Laurent Demizieux, Auteur . - Faton, 2016 . - p.12-17.
Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 188 (12/2016)
Descripteurs : allergie / maladie digestive Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Explication des origines des allergies et des intolérances alimentaires : la difficulté à digérer certains aliments, le rôle des enzymes ; l'intolérance au gluten ou au lactose ; les allergies comme celles aux oeufs ou aux fruits à coques. Les solutions possibles : l'éviction ; une éducation aux aliments ; l'adaptation pour les intolérants et la désensibilisation pour les allergiques Encadrés : le fonctionnement d'une allergie alimentaire ; l'allergie au lait de vache. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Ces aliments qui troublent nos entrailles / Chloe Lambert / Courrier international (2018) in Courrier international (Paris. 1990), 1467 (13/12/2018)
[article]
Titre : Ces aliments qui troublent nos entrailles Type de document : texte imprimé Auteurs : Chloe Lambert, Auteur Editeur : Courrier international, 2018 Article : p.38-39 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1467 (13/12/2018)Descripteurs : intestin / maladie digestive / régime alimentaire Résumé : Dans New Scientist [presse britannique], extraits de l'enquête au sujet du régime Fodmap : le principe du régime Fodmap ; la question des troubles intestinaux ; le pourcentage de la population affectée par le syndrome de l'intestin irritable (SII) ; les symptômes de la colopathie fonctionnelle ; la sensibilité au gluten ; les adeptes du régime sans gluten ; les troubles liés aux Fodmap ; la recommandation de la diète Fodmap par les autorités de santé publique britannique et australienne ; les raisons de la popularité du régime pauvre en Fodmap ; les inconvénients de cette diète ; la responsabilité des fibres dans la colopathie fonctionnelle ; la division des gastro-entérologues sur la question du gluten ; les recherches sur les effets néfastes du gluten. Encadré : présentation de l'exposition "Microbiote" à la Cité des sciences. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Ces aliments qui troublent nos entrailles [texte imprimé] / Chloe Lambert, Auteur . - Courrier international, 2018 . - p.38-39.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1467 (13/12/2018)
Descripteurs : intestin / maladie digestive / régime alimentaire Résumé : Dans New Scientist [presse britannique], extraits de l'enquête au sujet du régime Fodmap : le principe du régime Fodmap ; la question des troubles intestinaux ; le pourcentage de la population affectée par le syndrome de l'intestin irritable (SII) ; les symptômes de la colopathie fonctionnelle ; la sensibilité au gluten ; les adeptes du régime sans gluten ; les troubles liés aux Fodmap ; la recommandation de la diète Fodmap par les autorités de santé publique britannique et australienne ; les raisons de la popularité du régime pauvre en Fodmap ; les inconvénients de cette diète ; la responsabilité des fibres dans la colopathie fonctionnelle ; la division des gastro-entérologues sur la question du gluten ; les recherches sur les effets néfastes du gluten. Encadré : présentation de l'exposition "Microbiote" à la Cité des sciences. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Halte aux aliments ultra transformés ! mangeons vrai / Anthony Fardet / Thierry Souccar éditions (2017)
Titre : Halte aux aliments ultra transformés ! mangeons vrai Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony Fardet, Auteur Editeur : Thierry Souccar éditions, 2017 Description : 256 p. ISBN/ISSN : 978-2-36549-242-3 Descripteurs : aliment / aliment allégé / aliment surgelé / biodiversité / colorant / industrie agroalimentaire / maladie / maladie cardiovasculaire / maladie digestive / régime alimentaire / santé / santé publique Mots-clés : végétarien Résumé : Et si les conseils nutritionnels avaient tout faux ? Une fois ce sont les graisses qu'il faut éviter. Une autre fois les sucres...Pendant ce temps, obésité, diabète et cancers progressent. Les aliments ultra transformés ont envahi nos supermarchés depuis les années 1980 et sont les coupables. Les aliments sont devenus artificiels et dangereux pour notre santé. Nature du document : documentaire Genre : dossier documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de 2de/Classe de Terminale/lycée Halte aux aliments ultra transformés ! mangeons vrai [texte imprimé] / Anthony Fardet, Auteur . - Thierry Souccar éditions, 2017 . - 256 p.
ISBN : 978-2-36549-242-3
Descripteurs : aliment / aliment allégé / aliment surgelé / biodiversité / colorant / industrie agroalimentaire / maladie / maladie cardiovasculaire / maladie digestive / régime alimentaire / santé / santé publique Mots-clés : végétarien Résumé : Et si les conseils nutritionnels avaient tout faux ? Une fois ce sont les graisses qu'il faut éviter. Une autre fois les sucres...Pendant ce temps, obésité, diabète et cancers progressent. Les aliments ultra transformés ont envahi nos supermarchés depuis les années 1980 et sont les coupables. Les aliments sont devenus artificiels et dangereux pour notre santé. Nature du document : documentaire Genre : dossier documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de 2de/Classe de Terminale/lycée Réservation
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Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 338.19 FAR CDI documentaire 012718 Disponible Le miroir de nos angoisses / Bruno Bonaz / Pour la science (2017) in Pour la science. Dossier, 095 (04/2017)
[article]
Titre : Le miroir de nos angoisses Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Bonaz, Auteur Editeur : Pour la science, 2017 Article : p.86-92 Note générale : Bibliographie, schémas. Langues : Français (fre)
in Pour la science. Dossier > 095 (04/2017)Descripteurs : intestin / maladie digestive / stress Résumé : Etude des effets du stress sur le système digestif. Description des trois systèmes neurohormonaux et neuroendoctriniens, liant le cerveau aux intestins, que l'organisme active en situation de stress. Conséquences physiologiques et mentales si le stress perdure, via l'activation durable du système CRFergique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le miroir de nos angoisses [texte imprimé] / Bruno Bonaz, Auteur . - Pour la science, 2017 . - p.86-92.
Bibliographie, schémas.
Langues : Français (fre)
in Pour la science. Dossier > 095 (04/2017)
Descripteurs : intestin / maladie digestive / stress Résumé : Etude des effets du stress sur le système digestif. Description des trois systèmes neurohormonaux et neuroendoctriniens, liant le cerveau aux intestins, que l'organisme active en situation de stress. Conséquences physiologiques et mentales si le stress perdure, via l'activation durable du système CRFergique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le mystère Hirschsprung / Nicolas Chevalier / Pour la science (2018) in Pour la science, 484 (02/2018)
[article]
Titre : Le mystère Hirschsprung Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Chevalier, Auteur Editeur : Pour la science, 2018 Article : p.58-65 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science > 484 (02/2018)Descripteurs : biologie cellulaire / maladie digestive / maladie héréditaire Résumé : Présentation de l'avancée des recherches scientifiques concernant la maladie de Hirschsprung : la découverte de cette maladie de l'intestin au 19e siècle, une défaillance du mouvement péristaltique de l'intestin lié à l'absence de neurones entériques, un dérèglement des cellules de la crête neurale lesquelles migrent au stade embryonnaire dans l'ensemble du corps et participent à la formation du système nerveux intestinal, l'identification des causes génétiques de la maladie de Hirschsprung. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le mystère Hirschsprung [texte imprimé] / Nicolas Chevalier, Auteur . - Pour la science, 2018 . - p.58-65.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Pour la science > 484 (02/2018)
Descripteurs : biologie cellulaire / maladie digestive / maladie héréditaire Résumé : Présentation de l'avancée des recherches scientifiques concernant la maladie de Hirschsprung : la découverte de cette maladie de l'intestin au 19e siècle, une défaillance du mouvement péristaltique de l'intestin lié à l'absence de neurones entériques, un dérèglement des cellules de la crête neurale lesquelles migrent au stade embryonnaire dans l'ensemble du corps et participent à la formation du système nerveux intestinal, l'identification des causes génétiques de la maladie de Hirschsprung. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Quel est le vrai problème avec le gluten ? / Christian Rémésy / Pour la science (2017) in Pour la science. Dossier, 095 (04/2017)
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