[article] 
inVocable (Deutsche Ausg.) > 835 (18/02/2021)

Titre :	Essen ist Emotion
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Paul Ivic, Personne interviewée ; Barbara Jung-Arntz, Intervieweur
Editeur :	Société maubeugeoise d'édition, 2021
Article :	p.14-15
Langues :	Allemand (ger)
Descripteurs :	Autriche / gastronomie
Résumé :	Entretien avec le chef-cuisinier étoilé autrichien Paul Ivic qui propose une gastronomie végétarienne et défend une alimentation respectueuse de la santé, du goût et de l'environnement.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Entretien, interview

[article] Essen ist Emotion [texte imprimé] / Paul Ivic, Personne interviewée ; Barbara Jung-Arntz, Intervieweur . - Société maubeugeoise d'édition, 2021 . - p.14-15.
Langues : Allemand (ger)
in Vocable (Deutsche Ausg.) > 835 (18/02/2021)

Descripteurs :	Autriche / gastronomie
Résumé :	Entretien avec le chef-cuisinier étoilé autrichien Paul Ivic qui propose une gastronomie végétarienne et défend une alimentation respectueuse de la santé, du goût et de l'environnement.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Entretien, interview