[article] 
inPour la science. Hors-série > 111 (05/2021)

Titre :	Julia Baudry : "Manger bio réduit-il les risques de cancers ?"
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Julia Baudry, Personne interviewée ; Sean Bailly, Intervieweur
Editeur :	Pour la science, 2021
Article :	p.32-33
Note générale :	Bibliographie.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	cancer
Mots-clés :	aliment biologique
Résumé :	Entretien en 2021 avec la chercheuse Julia Baudry sur les liens supposés entre la consommation d'aliments bio et le cancer. Son point de vue sur les aspects suivants : le faible nombre d'études sur ce sujet ; l'utilisation de la cohorte Nutrinet-Santé permettant une analyse des risques d'apparition de cancers par type de consommateurs bio ; aperçu de quelques résultats ; hypothèses expliquant chez les consommateurs de produits bio la réduction du risque de cancer ou d'autres maladies (diabète type 2).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Entretien, interview

[article] Julia Baudry : "Manger bio réduit-il les risques de cancers ?" [texte imprimé] / Julia Baudry, Personne interviewée ; Sean Bailly, Intervieweur . - Pour la science, 2021 . - p.32-33.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Pour la science. Hors-série > 111 (05/2021)

Descripteurs :	cancer
Mots-clés :	aliment biologique
Résumé :	Entretien en 2021 avec la chercheuse Julia Baudry sur les liens supposés entre la consommation d'aliments bio et le cancer. Son point de vue sur les aspects suivants : le faible nombre d'études sur ce sujet ; l'utilisation de la cohorte Nutrinet-Santé permettant une analyse des risques d'apparition de cancers par type de consommateurs bio ; aperçu de quelques résultats ; hypothèses expliquant chez les consommateurs de produits bio la réduction du risque de cancer ou d'autres maladies (diabète type 2).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Entretien, interview