[article] 
inScience & vie junior. Dossier hors série > 153 (05/2022)

Titre :	En quête de truffe
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Philippe Fontaine
Editeur :	Excelsior publications, 2022
Article :	p.48-53
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	champignon / système de culture
Résumé :	Histoire de la culture de la truffe en France : la culture traditionnelle de la truffe noire et les procédés scientifiques mis en oeuvre pour contrôler la culture de la truffe blanche. Infographies : le cycle de vie de la truffe ; la mycorhization contrôlée de la truffe.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] En quête de truffe [texte imprimé] / Philippe Fontaine . - Excelsior publications, 2022 . - p.48-53.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 153 (05/2022)

Descripteurs :	champignon / système de culture
Résumé :	Histoire de la culture de la truffe en France : la culture traditionnelle de la truffe noire et les procédés scientifiques mis en oeuvre pour contrôler la culture de la truffe blanche. Infographies : le cycle de vie de la truffe ; la mycorhization contrôlée de la truffe.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique