Titre :	Races bretonnes : une histoire bien vivante
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	François de Beaulieu, Auteur
Editeur :	Éditions Apogée, 2023
Autre Editeur :	Écomusée de la Bintinais
Description :	191 p.
ISBN/ISSN :	978-2-84398-776-2
Note générale :	Publié dans le cadre de l'exposition éponyme, Rennes, Écomusée de la Bintinais, 26 novembre 2022-3 septembre 2023 Bibliogr. p. 190
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Races bretonnes, une histoire bien vivante raconte la naissance, la quasi-disparition et le sauvetage de la vache Bretonne Pie-Noir et de la Froment du Léon, du mouton d'Ouessant et du Landes de Bretagne ou de la chèvre des Fossés. Le livre évoque aussi le triste sort du poney d'Ouessant, du bidet breton, de la vache de Carhaix et d'autres races éteintes. 250 documents, dont beaucoup sont inédits, illustrent un récit qui couvre plus de deux siècles de l'histoire régionale. Chevaux, vaches, moutons, chèvres, ânes et volailles de Bretagne ont accompagné les humains pendant des millénaires et cet ouvrage explore les liens originaux qu'ils ont tissés. Loin d'être les reliques d'un temps passé empreint de nostalgie, ces animaux portent aujourd'hui des enjeux à la fois économiques, sociaux, écologiques et culturels. Il s'agit d'un patrimoine vivant issu d'une longue aventure humaine. La préservation et la transmission de cette richesse irremplaçable seront au coeur de l'agriculture de demain.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	collège

Races bretonnes : une histoire bien vivante [texte imprimé] / François de Beaulieu, Auteur . - Éditions Apogée : Écomusée de la Bintinais, 2023 . - 191 p.
ISBN : 978-2-84398-776-2
Publié dans le cadre de l'exposition éponyme, Rennes, Écomusée de la Bintinais, 26 novembre 2022-3 septembre 2023
Bibliogr. p. 190
Langues : Français (fre)

Résumé :	Races bretonnes, une histoire bien vivante raconte la naissance, la quasi-disparition et le sauvetage de la vache Bretonne Pie-Noir et de la Froment du Léon, du mouton d'Ouessant et du Landes de Bretagne ou de la chèvre des Fossés. Le livre évoque aussi le triste sort du poney d'Ouessant, du bidet breton, de la vache de Carhaix et d'autres races éteintes. 250 documents, dont beaucoup sont inédits, illustrent un récit qui couvre plus de deux siècles de l'histoire régionale. Chevaux, vaches, moutons, chèvres, ânes et volailles de Bretagne ont accompagné les humains pendant des millénaires et cet ouvrage explore les liens originaux qu'ils ont tissés. Loin d'être les reliques d'un temps passé empreint de nostalgie, ces animaux portent aujourd'hui des enjeux à la fois économiques, sociaux, écologiques et culturels. Il s'agit d'un patrimoine vivant issu d'une longue aventure humaine. La préservation et la transmission de cette richesse irremplaçable seront au coeur de l'agriculture de demain.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	collège