Catalogue en ligne Collège-Lycée Ste-Anne

Nourrir la planète in Textes et documents pour la classe (1975), 881 (01 octobre 2004)

Titre :	Nourrir la planète
Type de document :	texte imprimé
Année :	2004
Article :	p. 3-54
Descripteurs :	agronomie : science / alimentation / contrôle sanitaire des aliments / développement durable / faim / malnutrition / monde / tiers monde
Résumé :	Le point, en 2004, sur les problèmes de sous-nutrition et malnutrition dans le monde. La production agricole vers les villes. L'exemple du riz. Interview d'un représentant de la FAO. La recherche agronomique et les OGM : quelles alternatives pour un développement durable. Le problème alimentaire envisagé comme un choix politique. Séquences pédagogiques. Adresses, bibliographies, cartes, graphiques, webographie.
Nature du document :	documentaire