Il n'y a pas si longtemps... le seigle / Marie Jaubert in BT. Bibliothèque de travail, 1057 (avril 1994)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inBT. Bibliothèque de travail > 1057 (avril 1994) Titre : Il n'y a pas si longtemps... le seigle Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Jaubert, Auteur Année : 1994 Article : p.34-42 Descripteurs : seigle Résumé : Le seigle était par excellence la céréale des hautes vallées alpines : adaptation à la rigueur du climat, à l'altitude et à la pauvreté du sol. Elle a aujourd'hui pratiquement disparu. Ce reportage nous permet de redécouvrir son mode de culture et de récolte et les diverses utilisations du grain et de la paille. Nature du document : documentaire [article] Il n'y a pas si longtemps... le seigle [texte imprimé] / Marie Jaubert, Auteur . - 1994 . - p.34-42. in BT. Bibliothèque de travail > 1057 (avril 1994) Descripteurs : seigle Résumé : Le seigle était par excellence la céréale des hautes vallées alpines : adaptation à la rigueur du climat, à l'altitude et à la pauvreté du sol. Elle a aujourd'hui pratiquement disparu. Ce reportage nous permet de redécouvrir son mode de culture et de récolte et les diverses utilisations du grain et de la paille. Nature du document : documentaire