Le Pain bouilli ou "lou po bulli" / Robert Keck in BT. Bibliothèque de travail, 1057 (avril 1994)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inBT. Bibliothèque de travail > 1057 (avril 1994) Titre : Le Pain bouilli ou "lou po bulli" Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Keck, Auteur Année : 1994 Article : p. 43-48 Descripteurs : Alpes / pain Résumé : Reportage sur la fabrication artisanale traditionnelle du pain bouilli, une spécialité culinaire d'un petit village de montagne aux confins des Hautes-Alpes de l'Isère et la Savoie. Nature du document : documentaire [article] Le Pain bouilli ou "lou po bulli" [texte imprimé] / Robert Keck, Auteur . - 1994 . - p. 43-48. in BT. Bibliothèque de travail > 1057 (avril 1994) Descripteurs : Alpes / pain Résumé : Reportage sur la fabrication artisanale traditionnelle du pain bouilli, une spécialité culinaire d'un petit village de montagne aux confins des Hautes-Alpes de l'Isère et la Savoie. Nature du document : documentaire