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Titre : Les abeilles et le miel Type de document : document électronique Auteurs : Maxime Beaugeois, Monteur ; Damien Deltombe, Monteur ; Daniel Hennequin, Monteur Editeur : Universcience, 2011 Description : [3 min 45 s] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : miel / pollinisation Mots-clés : abeille (insecte) Résumé : Explications sur la fabrication du miel par les abeilles : reproduction des fleurs, les étapes de l'élaboration du miel (du nectar au miel). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : http://www.universcience.tv/video-les-abeilles-et-le-miel-4616.html Les abeilles et le miel [document électronique] / Maxime Beaugeois, Monteur ; Damien Deltombe, Monteur ; Daniel Hennequin, Monteur . - Universcience, 2011 . - [3 min 45 s] ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : miel / pollinisation Mots-clés : abeille (insecte) Résumé : Explications sur la fabrication du miel par les abeilles : reproduction des fleurs, les étapes de l'élaboration du miel (du nectar au miel). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : http://www.universcience.tv/video-les-abeilles-et-le-miel-4616.html
[article]
Titre : Au coeur de l'usine Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurore Toulon, Auteur Editeur : Milan presse, 2020 Article : p.10-11 Langues : Français (fre)
in Wapiti. Hors série > 070 (06/2020)Descripteurs : matériel d'élevage / miel Résumé : Présentation du fonctionnement d'une ruche : la conception du miel, la composition du miel, de la propolis ou de la gelée royale, la construction des rayons à base de cire, la nécessité de ventiler la ruche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Au coeur de l'usine [texte imprimé] / Aurore Toulon, Auteur . - Milan presse, 2020 . - p.10-11.
Langues : Français (fre)
in Wapiti. Hors série > 070 (06/2020)
Descripteurs : matériel d'élevage / miel Résumé : Présentation du fonctionnement d'une ruche : la conception du miel, la composition du miel, de la propolis ou de la gelée royale, la construction des rayons à base de cire, la nécessité de ventiler la ruche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Faire son miel des produits de la ruche / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2018) in Sciences et avenir (1949), 860 (10/2018)
[article]
Titre : Faire son miel des produits de la ruche Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2018 Article : p.80-81 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 860 (10/2018)Descripteurs : miel / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel du miel : les différents produits existants ; les apports ; des qualités antibactériennes et cicatrisantes ; des études sur ses effets sur certaines maladies. Encadré : l'avis d'un expert sur l'origine des miels commercialisés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Faire son miel des produits de la ruche [texte imprimé] / Sylvie Boistard, Auteur . - Sciences et avenir, 2018 . - p.80-81.
Lexique.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 860 (10/2018)
Descripteurs : miel / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel du miel : les différents produits existants ; les apports ; des qualités antibactériennes et cicatrisantes ; des études sur ses effets sur certaines maladies. Encadré : l'avis d'un expert sur l'origine des miels commercialisés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le faux miel, une vraie menace pour les apiculteurs français / Anne Dhoquois / Alternatives économiques (2024) in Alternatives économiques (Quétigny), 448-449 (07/2024)
[article]
Titre : Le faux miel, une vraie menace pour les apiculteurs français Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Dhoquois Editeur : Alternatives économiques, 2024 Article : p.110-112 Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 448-449 (07/2024)Descripteurs : criminalité économique / miel Résumé : Enquête sur le miel frauduleux : définition du miel, les fraudes constatées sur le marché mondial du miel, les mesures prises au niveau européen, les limites, les difficultés et les revendications des apiculteurs français, les enjeux écologiques. Encadré : quel rôle pour le consommateur. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le faux miel, une vraie menace pour les apiculteurs français [texte imprimé] / Anne Dhoquois . - Alternatives économiques, 2024 . - p.110-112.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 448-449 (07/2024)
Descripteurs : criminalité économique / miel Résumé : Enquête sur le miel frauduleux : définition du miel, les fraudes constatées sur le marché mondial du miel, les mesures prises au niveau européen, les limites, les difficultés et les revendications des apiculteurs français, les enjeux écologiques. Encadré : quel rôle pour le consommateur. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Le miel Type de document : document électronique Auteurs : Mathieu Bouville, Auteur Editeur : Mathieu, Bouville, 08/2003 Description : [env. 20p.] Format : Web Note générale : Nécessite le logiciel Acrobat Reader. Langues : Français (fre) Descripteurs : miel Résumé : Site personnel à la découverte du miel, principal ingrédient de l'hydromel. Les variétés de miel. L'histoire du miel et des abeilles. Les chiffres de la production de miel. Les produits de la ruche autres que le miel : pollen, propolis, gelée royale, cire. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire En ligne : http://www.hydreaumiel.org/miel/ Le miel [document électronique] / Mathieu Bouville, Auteur . - Mathieu, Bouville, 08/2003 . - [env. 20p.] ; Web.
Nécessite le logiciel Acrobat Reader.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : miel Résumé : Site personnel à la découverte du miel, principal ingrédient de l'hydromel. Les variétés de miel. L'histoire du miel et des abeilles. Les chiffres de la production de miel. Les produits de la ruche autres que le miel : pollen, propolis, gelée royale, cire. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire En ligne : http://www.hydreaumiel.org/miel/ Le miel, bio par nature ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 175 (07/2013)
PermalinkDu miel aux labels, une affaire de pollens / Cécile Cazenave / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)
PermalinkRencontre les abeilles d'Amazonie / Didier Cappe / Milan presse (2019) in Wapiti (Toulouse), 386 (05/2019)
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