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Chercheurs d'arômes : des chimistes qui ont du nez / Clara Delpas / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)
[article]
Titre : Chercheurs d'arômes : des chimistes qui ont du nez Type de document : texte imprimé Auteurs : Clara Delpas, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2013 Article : p.32-34 Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013)Descripteurs : aliment / structure chimique Résumé : Explication de la tâche de l'aromaticien : décomposition des arômes en molécules, fabrication de l'arôme de synthèse, applications dans l'industrie agroalimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Chercheurs d'arômes : des chimistes qui ont du nez [texte imprimé] / Clara Delpas, Auteur . - Sciences et avenir, 2013 . - p.32-34.
Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013)
Descripteurs : aliment / structure chimique Résumé : Explication de la tâche de l'aromaticien : décomposition des arômes en molécules, fabrication de l'arôme de synthèse, applications dans l'industrie agroalimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Coup de chaleur sur le caoutchouc / Jean-Michel Courty / Pour la science (2019) in Pour la science, 503 (09/2019)
[article]
Titre : Coup de chaleur sur le caoutchouc Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur Editeur : Pour la science, 2019 Article : p.88-90 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science > 503 (09/2019)Descripteurs : caoutchouc / physique atomique / structure chimique Résumé : Explication des propriétés physiques qui entraînent l'échauffement du caoutchouc lorsqu'il est étiré. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Coup de chaleur sur le caoutchouc [texte imprimé] / Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur . - Pour la science, 2019 . - p.88-90.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Pour la science > 503 (09/2019)
Descripteurs : caoutchouc / physique atomique / structure chimique Résumé : Explication des propriétés physiques qui entraînent l'échauffement du caoutchouc lorsqu'il est étiré. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Infiniment petit : des particules aux cellules, les mystères de l'invisible / Sciences et avenir (2010) in Sciences & avenir. Hors série, 162 (04/2010)
[article]
Titre : Infiniment petit : des particules aux cellules, les mystères de l'invisible Type de document : texte imprimé Editeur : Sciences et avenir, 2010 Article : p.3-82 Note générale : Bibliographie, filmographie, schémas, webographies. Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 162 (04/2010)Descripteurs : accélérateur de particules / biologie cellulaire / micro-organisme / physique atomique / structure chimique Mots-clés : nanotechnologie science astrophysique Résumé : Dossier, en 2010, sur l'infiniment petit en physique. Interview du physicien Michel Klein sur la définition, l'étude de l'infiniment petit. Présentation de l'accélérateur de particules LHC. Etude des neutrinos et pespectves. Point sur le photon. Retour sur la matière noire de l'univers. Mécanique quantique et relativité générale. Les recherches sur les atomes et leur noyau, les molécules, les nanotubes, les nanotechnologies. Le point sur les nano-médicaments et la Chimiothèque nationale. Présentation des virus géants, des archéobactéries, et du fonctionnement d'une cellule. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Infiniment petit : des particules aux cellules, les mystères de l'invisible [texte imprimé] . - Sciences et avenir, 2010 . - p.3-82.
Bibliographie, filmographie, schémas, webographies.
Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 162 (04/2010)
Descripteurs : accélérateur de particules / biologie cellulaire / micro-organisme / physique atomique / structure chimique Mots-clés : nanotechnologie science astrophysique Résumé : Dossier, en 2010, sur l'infiniment petit en physique. Interview du physicien Michel Klein sur la définition, l'étude de l'infiniment petit. Présentation de l'accélérateur de particules LHC. Etude des neutrinos et pespectves. Point sur le photon. Retour sur la matière noire de l'univers. Mécanique quantique et relativité générale. Les recherches sur les atomes et leur noyau, les molécules, les nanotubes, les nanotechnologies. Le point sur les nano-médicaments et la Chimiothèque nationale. Présentation des virus géants, des archéobactéries, et du fonctionnement d'une cellule. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Une intelligence artificielle prédit la forme des protéines / Hervé Ratel / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir (1949), 890 (04/2021)
[article]
Titre : Une intelligence artificielle prédit la forme des protéines Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Ratel, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.62-64 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 890 (04/2021)Descripteurs : intelligence artificielle / protéine animale / structure chimique Résumé : Le point sur l'intérêt d'AlphaFold2, un programme d'intelligence artificielle (IA) pouvant déterminer la structure tridimensionnelle d'une protéine : les enjeux ; l'importance du repliement des protéines et ses conséquences ; les résultats obtenus pendant une compétition scientifique ; les attentes. Encadré : bref rappel sur la cristallographie aux rayons X et la rivalité entre scientifiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Une intelligence artificielle prédit la forme des protéines [texte imprimé] / Hervé Ratel, Auteur . - Sciences et avenir, 2021 . - p.62-64.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 890 (04/2021)
Descripteurs : intelligence artificielle / protéine animale / structure chimique Résumé : Le point sur l'intérêt d'AlphaFold2, un programme d'intelligence artificielle (IA) pouvant déterminer la structure tridimensionnelle d'une protéine : les enjeux ; l'importance du repliement des protéines et ses conséquences ; les résultats obtenus pendant une compétition scientifique ; les attentes. Encadré : bref rappel sur la cristallographie aux rayons X et la rivalité entre scientifiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les naines blanches, cimetières d'exoplanètes / Azar Khalatbari / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 874 (12/2019)
[article]
Titre : Les naines blanches, cimetières d'exoplanètes Type de document : texte imprimé Auteurs : Azar Khalatbari, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.52 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 874 (12/2019)Descripteurs : astre / structure chimique Mots-clés : recherche spatiale Résumé : Compte rendu d'une étude américaine sur la composition chimique des naines blanches : l'existence puis la disparition de planètes similaires à la Terre ; les observations effectuées ; rappel sur les caractéristiques de ces astres ; les matériaux identifiés ; l'intérêt de cette recherche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les naines blanches, cimetières d'exoplanètes [texte imprimé] / Azar Khalatbari, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.52.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 874 (12/2019)
Descripteurs : astre / structure chimique Mots-clés : recherche spatiale Résumé : Compte rendu d'une étude américaine sur la composition chimique des naines blanches : l'existence puis la disparition de planètes similaires à la Terre ; les observations effectuées ; rappel sur les caractéristiques de ces astres ; les matériaux identifiés ; l'intérêt de cette recherche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le repliement des protéines résolu par une IA / Philippe Pajot / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir (1949), 899 (01/2022)
PermalinkLes superpouvoirs du plasma froid / Fabrice Nicot / Excelsior publications (2019) in Science & vie junior, 360 (09/2019)
PermalinkLes surprenants fantômes de liaison chimique / Franck Daninos / Sciences et avenir (2018) in Sciences et avenir (1949), 861 (11/2018)
PermalinkLes surprenants fantômes de liaison chimique / Franck Daninos / Sciences et avenir (2018) in Sciences et avenir (1949), 861 (11/2018)
PermalinkLes surprenants fantômes de liaison chimique / Franck Daninos / Sciences et avenir (2018) in Sciences et avenir (1949), 861 (11/2018)
PermalinkTableau des composants élémentaires de la matière / CNRS in Les Dossiers de la recherche, 23 (mai 2006)
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