Agriculture bio : le casse-tête de la bouillie bordelaise / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2019) in Sciences & Avenir (1949), 867 (05/2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences & Avenir (1949) > 867 (05/2019) Titre : Agriculture bio : le casse-tête de la bouillie bordelaise Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.68-70 Note générale : Carte. Langues : Français (fre) Descripteurs : cuivre / politique européenne Mots-clés : produit chimique agricole Résumé : Le point sur le changement de la législation européenne afin de limiter l'utilisation du cuivre dans l'agriculture bio et conventionnelle depuis le 1er janvier 2019 : l'exemple du vin bio et la réaction des vignerons ; rappel sur la bouillie bordelaise et son intérêt ; les quantités autorisées ; les essais en cours pour des méthodes alternatives. Encadré : des études contradictoires sur les effets du cuivre sur la macrofaune et l'être humain. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Agriculture bio : le casse-tête de la bouillie bordelaise [texte imprimé] / Jean-François Haït, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.68-70. Carte. Langues : Français (fre) in Sciences & Avenir (1949) > 867 (05/2019) Descripteurs : cuivre / politique européenne Mots-clés : produit chimique agricole Résumé : Le point sur le changement de la législation européenne afin de limiter l'utilisation du cuivre dans l'agriculture bio et conventionnelle depuis le 1er janvier 2019 : l'exemple du vin bio et la réaction des vignerons ; rappel sur la bouillie bordelaise et son intérêt ; les quantités autorisées ; les essais en cours pour des méthodes alternatives. Encadré : des études contradictoires sur les effets du cuivre sur la macrofaune et l'être humain. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

"Un article frauduleux peut avoir un impact durable sur la société" / Stéphanie Ruphy / Sciences et avenir (2024) in Sciences & Avenir. Hors série, 216 (01/2024)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences & Avenir. Hors série > 216 (01/2024) Titre : "Un article frauduleux peut avoir un impact durable sur la société" Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Ruphy ; Jean-François Haït Editeur : Sciences et avenir, 2024 Article : p.56-57 Langues : Français (fre) Descripteurs : contrefaçon / oeuvre scientifique Mots-clés : littérature grise Résumé : Interview de Stéphanie Ruphy, une professeure de philosophie des sciences, sur la fraude ou le plagiat constatés dans les publications scientifiques : la méfiance envers les chercheurs ; des exemples ; les enjeux liés à la parution d'un article ; une situation difficile à estimer ; les moyens pour détecter les tricheries ; l'utilisation de l'intelligence artificielle (IA). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] "Un article frauduleux peut avoir un impact durable sur la société" [texte imprimé] / Stéphanie Ruphy ; Jean-François Haït . - Sciences et avenir, 2024 . - p.56-57. Langues : Français (fre) in Sciences & Avenir. Hors série > 216 (01/2024) Descripteurs : contrefaçon / oeuvre scientifique Mots-clés : littérature grise Résumé : Interview de Stéphanie Ruphy, une professeure de philosophie des sciences, sur la fraude ou le plagiat constatés dans les publications scientifiques : la méfiance envers les chercheurs ; des exemples ; les enjeux liés à la parution d'un article ; une situation difficile à estimer ; les moyens pour détecter les tricheries ; l'utilisation de l'intelligence artificielle (IA). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2019) in Sciences & Avenir (1949), 863 (01/2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences & Avenir (1949) > 863 (01/2019) Titre : L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.74-77 Note générale : Lexique, webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : Belgique / laboratoire de recherche / prospective Mots-clés : expérimentation scientifique  alimentation (nutrition) Résumé : Enquête sur les expérimentations menées dans le domaine de l'alimentation au SGL (Smart Gastronomy Lab), un laboratoire en Belgique : les équipements du lieu ; des prévisions sur l'alimentation du futur ; les différentes approches étudiées comme le mode de cuisson, les produits simili-carnés ou la conservation des aliments. Encadrés : brève interview d'une spécialiste sur les tendances alimentaires à venir dans les pays occidentalisés ; la possible commercialisation d'un steak cultivé en laboratoire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée [texte imprimé] / Jean-François Haït, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.74-77. Lexique, webographie. Langues : Français (fre) in Sciences & Avenir (1949) > 863 (01/2019) Descripteurs : Belgique / laboratoire de recherche / prospective Mots-clés : expérimentation scientifique  alimentation (nutrition) Résumé : Enquête sur les expérimentations menées dans le domaine de l'alimentation au SGL (Smart Gastronomy Lab), un laboratoire en Belgique : les équipements du lieu ; des prévisions sur l'alimentation du futur ; les différentes approches étudiées comme le mode de cuisson, les produits simili-carnés ou la conservation des aliments. Encadrés : brève interview d'une spécialiste sur les tendances alimentaires à venir dans les pays occidentalisés ; la possible commercialisation d'un steak cultivé en laboratoire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Des bulles d'air dans la sève / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2017) in Sciences & Avenir. Hors série, 189 (04/2017)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences & Avenir. Hors série > 189 (04/2017) Titre : Des bulles d'air dans la sève Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.41 Langues : Français (fre) Descripteurs : arbre / maladie de la plante Mots-clés : période de sécheresse Résumé : Le point sur le phénomène de la cavitation subi par les arbres en cas de sécheresse : l'équivalent d'une embolie gazeuse ; le mécanisme de la montée de sève ; la formation des bulles d'air dans les vaisseaux conducteurs ; les recherches sur les espèces les plus menacées et les plus résistantes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Des bulles d'air dans la sève [texte imprimé] / Jean-François Haït, Auteur . - Sciences et avenir, 2017 . - p.41. Langues : Français (fre) in Sciences & Avenir. Hors série > 189 (04/2017) Descripteurs : arbre / maladie de la plante Mots-clés : période de sécheresse Résumé : Le point sur le phénomène de la cavitation subi par les arbres en cas de sécheresse : l'équivalent d'une embolie gazeuse ; le mécanisme de la montée de sève ; la formation des bulles d'air dans les vaisseaux conducteurs ; les recherches sur les espèces les plus menacées et les plus résistantes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Comment Einstein, en dix mois, changea la face du monde / René Cuillierier / Sciences et avenir (2023) in Sciences & Avenir. Hors série, 212 (01/2023)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences & Avenir. Hors série > 212 (01/2023) Titre : Comment Einstein, en dix mois, changea la face du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : René Cuillierier ; Alain Aspect ; Jean-François Haït Editeur : Sciences et avenir, 2023 Article : p.26-31 Langues : Français (fre) Descripteurs : 1870-1914 / physique quantique Mots-clés : Einstein, Albert (1879-1955) Résumé : Retour sur les articles publiés par Albert Einstein en 1905 et 1906 : les limites de la physique d'Isaac Newton ; les concepts des cinq articles ; les conséquences sur la communauté scientifique. Interview d'Alain Aspect, physicien français, sur la mécanique quantique : les débuts de cette théorie ; les scientifiques concernés ; la controverse entre Niels Bohr et Albert Einstein ; les apports pour la physique ; les recherches menées par Alain Aspect sur l'intrication des particules. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment Einstein, en dix mois, changea la face du monde [texte imprimé] / René Cuillierier ; Alain Aspect ; Jean-François Haït . - Sciences et avenir, 2023 . - p.26-31. Langues : Français (fre) in Sciences & Avenir. Hors série > 212 (01/2023) Descripteurs : 1870-1914 / physique quantique Mots-clés : Einstein, Albert (1879-1955) Résumé : Retour sur les articles publiés par Albert Einstein en 1905 et 1906 : les limites de la physique d'Isaac Newton ; les concepts des cinq articles ; les conséquences sur la communauté scientifique. Interview d'Alain Aspect, physicien français, sur la mécanique quantique : les débuts de cette théorie ; les scientifiques concernés ; la controverse entre Niels Bohr et Albert Einstein ; les apports pour la physique ; les recherches menées par Alain Aspect sur l'intrication des particules. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Comment pensent les bêtes / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2018) in Sciences & Avenir. Hors série, 195 (10/2018)

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Compost : l'or gratuit du jardinier / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2023) in Sciences & Avenir. Hors série, 213 (04/2023)

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Les congrès Solvay ou l'internationale des génies / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2023) in Sciences & Avenir. Hors série, 212 (01/2023)

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Covid : une Camarade bien sélective / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2022) in Sciences & Avenir. Hors série, 211 (10/2022)

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L'épigénétique rebat les cartes / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2022) in Sciences & Avenir. Hors série, 208 (01/2022)

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L'IA et l'humanité : cerveau / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2019) in Sciences & Avenir. Hors série, 199 (10/2019)

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De l'inerte au vivant, un passage mystérieux / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2023) in Sciences & Avenir. Hors série, 215 (10/2023)

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L'intelligence artificielle stimule l'étude des protéines / Jean-François Haït / Sophia Publications (2019) in La Recherche (Paris. 1970), 548 (06/2019)

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Le jardinage, toute une science : cahier pratique / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2023) in Sciences & Avenir. Hors série, 213 (04/2023)

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Jean Malaurie, voyageur dans l'âme des Inuits / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2024) in Sciences & Avenir. Hors série, 218 (07/2024)

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