Agriculture bio : le casse-tête de la bouillie bordelaise / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 867 (05/2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences et avenir (1949) > 867 (05/2019) Titre : Agriculture bio : le casse-tête de la bouillie bordelaise Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.68-70 Note générale : Carte. Langues : Français (fre) Descripteurs : cuivre / politique européenne Mots-clés : produit chimique agricole Résumé : Le point sur le changement de la législation européenne afin de limiter l'utilisation du cuivre dans l'agriculture bio et conventionnelle depuis le 1er janvier 2019 : l'exemple du vin bio et la réaction des vignerons ; rappel sur la bouillie bordelaise et son intérêt ; les quantités autorisées ; les essais en cours pour des méthodes alternatives. Encadré : des études contradictoires sur les effets du cuivre sur la macrofaune et l'être humain. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Agriculture bio : le casse-tête de la bouillie bordelaise [texte imprimé] / Jean-François Haït, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.68-70. Carte. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 867 (05/2019) Descripteurs : cuivre / politique européenne Mots-clés : produit chimique agricole Résumé : Le point sur le changement de la législation européenne afin de limiter l'utilisation du cuivre dans l'agriculture bio et conventionnelle depuis le 1er janvier 2019 : l'exemple du vin bio et la réaction des vignerons ; rappel sur la bouillie bordelaise et son intérêt ; les quantités autorisées ; les essais en cours pour des méthodes alternatives. Encadré : des études contradictoires sur les effets du cuivre sur la macrofaune et l'être humain. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

"Un article frauduleux peut avoir un impact durable sur la société" / Stéphanie Ruphy / Sciences et avenir (2024) in Sciences & avenir. Hors série, 216 (01/2024)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences & avenir. Hors série > 216 (01/2024) Titre : "Un article frauduleux peut avoir un impact durable sur la société" Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Ruphy ; Jean-François Haït Editeur : Sciences et avenir, 2024 Article : p.56-57 Langues : Français (fre) Descripteurs : contrefaçon / oeuvre scientifique Mots-clés : littérature grise Résumé : Interview de Stéphanie Ruphy, une professeure de philosophie des sciences, sur la fraude ou le plagiat constatés dans les publications scientifiques : la méfiance envers les chercheurs ; des exemples ; les enjeux liés à la parution d'un article ; une situation difficile à estimer ; les moyens pour détecter les tricheries ; l'utilisation de l'intelligence artificielle (IA). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] "Un article frauduleux peut avoir un impact durable sur la société" [texte imprimé] / Stéphanie Ruphy ; Jean-François Haït . - Sciences et avenir, 2024 . - p.56-57. Langues : Français (fre) in Sciences & avenir. Hors série > 216 (01/2024) Descripteurs : contrefaçon / oeuvre scientifique Mots-clés : littérature grise Résumé : Interview de Stéphanie Ruphy, une professeure de philosophie des sciences, sur la fraude ou le plagiat constatés dans les publications scientifiques : la méfiance envers les chercheurs ; des exemples ; les enjeux liés à la parution d'un article ; une situation difficile à estimer ; les moyens pour détecter les tricheries ; l'utilisation de l'intelligence artificielle (IA). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) Titre : L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.74-77 Note générale : Lexique, webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : Belgique / laboratoire de recherche / prospective Mots-clés : expérimentation scientifique  alimentation (nutrition) Résumé : Enquête sur les expérimentations menées dans le domaine de l'alimentation au SGL (Smart Gastronomy Lab), un laboratoire en Belgique : les équipements du lieu ; des prévisions sur l'alimentation du futur ; les différentes approches étudiées comme le mode de cuisson, les produits simili-carnés ou la conservation des aliments. Encadrés : brève interview d'une spécialiste sur les tendances alimentaires à venir dans les pays occidentalisés ; la possible commercialisation d'un steak cultivé en laboratoire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée [texte imprimé] / Jean-François Haït, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.74-77. Lexique, webographie. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) Descripteurs : Belgique / laboratoire de recherche / prospective Mots-clés : expérimentation scientifique  alimentation (nutrition) Résumé : Enquête sur les expérimentations menées dans le domaine de l'alimentation au SGL (Smart Gastronomy Lab), un laboratoire en Belgique : les équipements du lieu ; des prévisions sur l'alimentation du futur ; les différentes approches étudiées comme le mode de cuisson, les produits simili-carnés ou la conservation des aliments. Encadrés : brève interview d'une spécialiste sur les tendances alimentaires à venir dans les pays occidentalisés ; la possible commercialisation d'un steak cultivé en laboratoire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Des bulles d'air dans la sève / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2017) in Sciences & avenir. Hors série, 189 (04/2017)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences & avenir. Hors série > 189 (04/2017) Titre : Des bulles d'air dans la sève Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.41 Langues : Français (fre) Descripteurs : arbre / maladie de la plante Mots-clés : période de sécheresse Résumé : Le point sur le phénomène de la cavitation subi par les arbres en cas de sécheresse : l'équivalent d'une embolie gazeuse ; le mécanisme de la montée de sève ; la formation des bulles d'air dans les vaisseaux conducteurs ; les recherches sur les espèces les plus menacées et les plus résistantes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Des bulles d'air dans la sève [texte imprimé] / Jean-François Haït, Auteur . - Sciences et avenir, 2017 . - p.41. Langues : Français (fre) in Sciences & avenir. Hors série > 189 (04/2017) Descripteurs : arbre / maladie de la plante Mots-clés : période de sécheresse Résumé : Le point sur le phénomène de la cavitation subi par les arbres en cas de sécheresse : l'équivalent d'une embolie gazeuse ; le mécanisme de la montée de sève ; la formation des bulles d'air dans les vaisseaux conducteurs ; les recherches sur les espèces les plus menacées et les plus résistantes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Cellules souches : le corps réparé ? / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 176 (10/2013)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences & avenir. Hors série > 176 (10/2013) Titre : Cellules souches : le corps réparé ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2013 Article : p.26-29 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : recherche scientifique / thérapie génique Résumé : Le point sur la recherche sur les cellules souches : le début des essais cliniques, la médecine régénératrice, la loi de bioéthique du 16 juillet 2013, l'utilisation des CES (cellules souches embryonnaires) et des CSPi (cellules souches pluripotentes induites). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Cellules souches : le corps réparé ? [texte imprimé] / Jean-François Haït, Auteur . - Sciences et avenir, 2013 . - p.26-29. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Sciences & avenir. Hors série > 176 (10/2013) Descripteurs : recherche scientifique / thérapie génique Résumé : Le point sur la recherche sur les cellules souches : le début des essais cliniques, la médecine régénératrice, la loi de bioéthique du 16 juillet 2013, l'utilisation des CES (cellules souches embryonnaires) et des CSPi (cellules souches pluripotentes induites). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Ces micro-organismes dont on fait les grands crus / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)

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Comment Einstein, en dix mois, changea la face du monde / René Cuillierier / Sciences et avenir (2023) in Sciences & avenir. Hors série, 212 (01/2023)

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Comment pensent les bêtes / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2018) in Sciences & avenir. Hors série, 195 (10/2018)

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Compost : l'or gratuit du jardinier / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2023) in Sciences & avenir. Hors série, 213 (04/2023)

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Les congrès Solvay ou l'internationale des génies / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2023) in Sciences & avenir. Hors série, 212 (01/2023)

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Covid : une Camarade bien sélective / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2022) in Sciences & avenir. Hors série, 211 (10/2022)

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L'épigénétique rebat les cartes / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2022) in Sciences & avenir. Hors série, 208 (01/2022)

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L'huile de palme sur le grill / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)

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L'IA et l'humanité : cerveau / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2019) in Sciences & avenir. Hors série, 199 (10/2019)

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De l'inerte au vivant, un passage mystérieux / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2023) in Sciences & avenir. Hors série, 215 (10/2023)

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