Le régime pulsé au secours des seniors / Sophie Cedro / Sciences et avenir (2017) in Sciences et avenir (1949), 839 (01/2017)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences et avenir (1949) > 839 (01/2017) Titre : Le régime pulsé au secours des seniors Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Cedro, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.68-70 Note générale : Bibliographie, lexique, schéma. Langues : Français (fre) Descripteurs : personne âgée / régime alimentaire Résumé : Le point sur l'intérêt du régime pulsé pour les personnes âgées : le constat de la dénutrition pour cette classe d'âge ; le principe de ce régime ; les résultats d'une étude ; le rôle de l'apport en protéines pour les muscles ; les désaccords sur l'alimentation des seniors. Encadré : l'apport nutritionnel conseillé en cas de dénutrition. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le régime pulsé au secours des seniors [texte imprimé] / Sophie Cedro, Auteur . - Sciences et avenir, 2017 . - p.68-70. Bibliographie, lexique, schéma. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017) Descripteurs : personne âgée / régime alimentaire Résumé : Le point sur l'intérêt du régime pulsé pour les personnes âgées : le constat de la dénutrition pour cette classe d'âge ; le principe de ce régime ; les résultats d'une étude ; le rôle de l'apport en protéines pour les muscles ; les désaccords sur l'alimentation des seniors. Encadré : l'apport nutritionnel conseillé en cas de dénutrition. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique