Ces aliments qui troublent nos entrailles / Chloe Lambert / Courrier international (2018) in Courrier international (Paris. 1990), 1467 (13/12/2018)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1467 (13/12/2018) Titre : Ces aliments qui troublent nos entrailles Type de document : texte imprimé Auteurs : Chloe Lambert, Auteur Editeur : Courrier international, 2018 Article : p.38-39 Langues : Français (fre) Descripteurs : intestin / maladie digestive / régime alimentaire Résumé : Dans New Scientist [presse britannique], extraits de l'enquête au sujet du régime Fodmap : le principe du régime Fodmap ; la question des troubles intestinaux ; le pourcentage de la population affectée par le syndrome de l'intestin irritable (SII) ; les symptômes de la colopathie fonctionnelle ; la sensibilité au gluten ; les adeptes du régime sans gluten ; les troubles liés aux Fodmap ; la recommandation de la diète Fodmap par les autorités de santé publique britannique et australienne ; les raisons de la popularité du régime pauvre en Fodmap ; les inconvénients de cette diète ; la responsabilité des fibres dans la colopathie fonctionnelle ; la division des gastro-entérologues sur la question du gluten ; les recherches sur les effets néfastes du gluten. Encadré : présentation de l'exposition "Microbiote" à la Cité des sciences. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Ces aliments qui troublent nos entrailles [texte imprimé] / Chloe Lambert, Auteur . - Courrier international, 2018 . - p.38-39. Langues : Français (fre) in Courrier international (Paris. 1990) > 1467 (13/12/2018) Descripteurs : intestin / maladie digestive / régime alimentaire Résumé : Dans New Scientist [presse britannique], extraits de l'enquête au sujet du régime Fodmap : le principe du régime Fodmap ; la question des troubles intestinaux ; le pourcentage de la population affectée par le syndrome de l'intestin irritable (SII) ; les symptômes de la colopathie fonctionnelle ; la sensibilité au gluten ; les adeptes du régime sans gluten ; les troubles liés aux Fodmap ; la recommandation de la diète Fodmap par les autorités de santé publique britannique et australienne ; les raisons de la popularité du régime pauvre en Fodmap ; les inconvénients de cette diète ; la responsabilité des fibres dans la colopathie fonctionnelle ; la division des gastro-entérologues sur la question du gluten ; les recherches sur les effets néfastes du gluten. Encadré : présentation de l'exposition "Microbiote" à la Cité des sciences. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage