| Titre de série : |
Les recettes d'Arkéo ! |
| Titre : |
Mon petit livre de cuisine ancienne : Antiquité et Moyen âge |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Nicolas Haverland, Illustrateur ; Jean-Michel Mourey, Illustrateur ; Lucie Hoornaert, Auteur ; Loïc Lepart, Auteur |
| Editeur : |
Faton, 2017 |
| Description : |
31 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-37635-002-6 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
Antiquité / Moyen Age / préparation des repas / recette culinaire
|
| Résumé : |
Si tu as envie de déguster l'histoire de l'entrée jusqu'au dessert, ce livre de recettes est fait pour toi ! Aubergines à la mode d'Alexandrie, les samboussek, le moretum, le halvas simigdalenios, Patina de laitue, Flan de Sienne… C'est à un voyage à la découverte des saveurs perdues que ce livre emmènera toute ta famille ou tes amis à travers 20 recettes de l'Antiquité (égyptienne, grecque et romaine) et du Moyen Âge. Avec ces recettes ludiques et faciles à réaliser, le passé va reprendre vie dans ton assiette ! |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
collège |
Les recettes d'Arkéo !. Mon petit livre de cuisine ancienne : Antiquité et Moyen âge [texte imprimé] / Nicolas Haverland, Illustrateur ; Jean-Michel Mourey, Illustrateur ; Lucie Hoornaert, Auteur ; Loïc Lepart, Auteur . - Faton, 2017 . - 31 p. ISBN : 978-2-37635-002-6 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
Antiquité / Moyen Age / préparation des repas / recette culinaire
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| Résumé : |
Si tu as envie de déguster l'histoire de l'entrée jusqu'au dessert, ce livre de recettes est fait pour toi ! Aubergines à la mode d'Alexandrie, les samboussek, le moretum, le halvas simigdalenios, Patina de laitue, Flan de Sienne… C'est à un voyage à la découverte des saveurs perdues que ce livre emmènera toute ta famille ou tes amis à travers 20 recettes de l'Antiquité (égyptienne, grecque et romaine) et du Moyen Âge. Avec ces recettes ludiques et faciles à réaliser, le passé va reprendre vie dans ton assiette ! |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
collège |
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