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Les circuits courts, une réponse face aux crises ? / Yuna Chiffoleau / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)
[article]
Titre : Les circuits courts, une réponse face aux crises ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuna Chiffoleau, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 Article : p.42-43 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021)Descripteurs : aliment / circuit de distribution Résumé : Présentation du mouvement des circuits courts alimentaires en France : leur ancienneté, les causes de leur renouveau au 21e siècle ; leur place dans l'économie agricole et dans les achats alimentaires des Français ; leur diversité ; leur impact ; leurs enjeux dans le contexte de la crise sanitaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les circuits courts, une réponse face aux crises ? [texte imprimé] / Yuna Chiffoleau, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 . - p.42-43.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021)
Descripteurs : aliment / circuit de distribution Résumé : Présentation du mouvement des circuits courts alimentaires en France : leur ancienneté, les causes de leur renouveau au 21e siècle ; leur place dans l'économie agricole et dans les achats alimentaires des Français ; leur diversité ; leur impact ; leurs enjeux dans le contexte de la crise sanitaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique L'essor des circuits courts / Justine Cannone / Alternatives économiques (2020) in Alternatives économiques (Quétigny), 402 (06/2020)
[article]
Titre : L'essor des circuits courts Type de document : texte imprimé Auteurs : Justine Cannone, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2020 Article : p.78-81 Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 402 (06/2020)Descripteurs : circuit de distribution / épidémie / maladie virale Mots-clés : ESS (économie sociale et solidaire) prévention sanitaire Résumé : Enquête sur le succès des circuits courts alimentaires dans le contexte de la crise sanitaire du Covid-19 en France : l'adaptabilité des producteurs pendant le confinement, les motivations des consommateurs, les enjeux de la consolidation des circuits courts. Encadré : le succès des plates-formes de vente de produits frais en ligne à destination des citadins des grandes agglomérations. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] L'essor des circuits courts [texte imprimé] / Justine Cannone, Auteur . - Alternatives économiques, 2020 . - p.78-81.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 402 (06/2020)
Descripteurs : circuit de distribution / épidémie / maladie virale Mots-clés : ESS (économie sociale et solidaire) prévention sanitaire Résumé : Enquête sur le succès des circuits courts alimentaires dans le contexte de la crise sanitaire du Covid-19 en France : l'adaptabilité des producteurs pendant le confinement, les motivations des consommateurs, les enjeux de la consolidation des circuits courts. Encadré : le succès des plates-formes de vente de produits frais en ligne à destination des citadins des grandes agglomérations. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Qui s'occupe de ma commande sur internet ? / Aude Loyer-Hascoët / Bayard Presse (2019) in Images doc (Paris), 362 (02/2019)
[article]
Titre : Qui s'occupe de ma commande sur internet ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude Loyer-Hascoët, Auteur ; Rebecca Josset, Photographe Editeur : Bayard Presse, 2019 Article : p.19-23 Langues : Français (fre)
in Images doc (Paris) > 362 (02/2019)Descripteurs : circuit de distribution / commerce électronique Résumé : Reportage photographique sur le circuit de distribution des produits vendus sur les sites de commerce en ligne : commande, planification, préparation, répartition des commandes aux livreurs ou transporteurs, livraison. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article] Qui s'occupe de ma commande sur internet ? [texte imprimé] / Aude Loyer-Hascoët, Auteur ; Rebecca Josset, Photographe . - Bayard Presse, 2019 . - p.19-23.
Langues : Français (fre)
in Images doc (Paris) > 362 (02/2019)
Descripteurs : circuit de distribution / commerce électronique Résumé : Reportage photographique sur le circuit de distribution des produits vendus sur les sites de commerce en ligne : commande, planification, préparation, répartition des commandes aux livreurs ou transporteurs, livraison. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique