Le retour du beurre : un produit mondialisé, mais concurrencé / Jean-Marc Chaumet / Groupe Areion (2022) in Carto, 071 (05/2022)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCarto > 071 (05/2022) Titre : Le retour du beurre : un produit mondialisé, mais concurrencé Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Chaumet Editeur : Groupe Areion, 2022 Article : p.60-61 Langues : Français (fre) Descripteurs : beurre / commerce international Résumé : Zoom sur le commerce mondial du beurre, un marché en expansion : l'accélération de la production mondiale entre 2010 et 2020 ; un marché dominé par les Occidentaux ; la demande accrue des pays d'Asie et d'Amérique latine ; la concurrence des alternatives végétales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le retour du beurre : un produit mondialisé, mais concurrencé [texte imprimé] / Jean-Marc Chaumet . - Groupe Areion, 2022 . - p.60-61. Langues : Français (fre) in Carto > 071 (05/2022) Descripteurs : beurre / commerce international Résumé : Zoom sur le commerce mondial du beurre, un marché en expansion : l'accélération de la production mondiale entre 2010 et 2020 ; un marché dominé par les Occidentaux ; la demande accrue des pays d'Asie et d'Amérique latine ; la concurrence des alternatives végétales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique