Jacques Chirac, ambassadeur de la tête de veau / Anthony Rowley / Sophia Publications (2022) in Les Collections de l'Histoire, 097 (10/2022)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLes Collections de l'Histoire > 097 (10/2022) Titre : Jacques Chirac, ambassadeur de la tête de veau Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony Rowley Editeur : Sophia Publications, 2022 Article : p.118-121 Langues : Français (fre) Descripteurs : art culinaire Mots-clés : Chirac, Jacques (1932-2019) Résumé : Le point sur les liens unissant Jacques Chirac et la cuisine traditionnelle française. Le faible intérêt de Jacques Chirac pour la cuisine élaborée lors de ses premières campagnes électorales des années 1970 ; sa capacité à promouvoir les produits régionaux pour des motifs électoraux ; le cas de la tête de veau. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Jacques Chirac, ambassadeur de la tête de veau [texte imprimé] / Anthony Rowley . - Sophia Publications, 2022 . - p.118-121. Langues : Français (fre) in Les Collections de l'Histoire > 097 (10/2022) Descripteurs : art culinaire Mots-clés : Chirac, Jacques (1932-2019) Résumé : Le point sur les liens unissant Jacques Chirac et la cuisine traditionnelle française. Le faible intérêt de Jacques Chirac pour la cuisine élaborée lors de ses premières campagnes électorales des années 1970 ; sa capacité à promouvoir les produits régionaux pour des motifs électoraux ; le cas de la tête de veau. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique