Les enfants de Pauling / Anouk Ramaekers / Faton (2019) in Sport et vie (Dijon), 174 (05/2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSport et vie (Dijon) > 174 (05/2019) Titre : Les enfants de Pauling Type de document : texte imprimé Auteurs : Anouk Ramaekers, Auteur Editeur : Faton, 2019 Article : p.34-39 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : complément vitaminique / pratique sportive / vitamine Résumé : Le point sur les effets d'une supplémentation en vitamine C sur la santé et les performances sportives : la mise en avant des bienfaits de la vitamine C à haute dose par le chimiste Linus Pauling, l'absence de confirmation scientifique de cette théorie, les vertus antioxydantes de la vitamine C, la prise de vitamine C à haute dose et le blocage des mécanismes d'adaptation chez le sportif de haut niveau, vitamine C et alimentation équilibrée, les risques d'une supplémentation en vitamine C à haute dose. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les enfants de Pauling [texte imprimé] / Anouk Ramaekers, Auteur . - Faton, 2019 . - p.34-39. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Sport et vie (Dijon) > 174 (05/2019) Descripteurs : complément vitaminique / pratique sportive / vitamine Résumé : Le point sur les effets d'une supplémentation en vitamine C sur la santé et les performances sportives : la mise en avant des bienfaits de la vitamine C à haute dose par le chimiste Linus Pauling, l'absence de confirmation scientifique de cette théorie, les vertus antioxydantes de la vitamine C, la prise de vitamine C à haute dose et le blocage des mécanismes d'adaptation chez le sportif de haut niveau, vitamine C et alimentation équilibrée, les risques d'une supplémentation en vitamine C à haute dose. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique