1 jour, 1 question. C'est quoi le bisphénol A ? / Jacques Azam / Paris : France Télévisions (2015)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : 1 jour, 1 question. C'est quoi le bisphénol A ? Type de document : document électronique Auteurs : Jacques Azam, Monteur Editeur : Paris : France Télévisions, 2015 Description : 1 vidéo : 1 min 42 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : composé chimique / risque sanitaire Résumé : Explication du bisphénol A (BPA) : rappel du rôle des hormones dans le corps, les effets du bisphénol A sur la santé, un perturbateur endocrinien, les produits contenant ce composé chimique, la loi de janvier 2015. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire En ligne : http://education.francetv.fr/actualite/cp/video/c-est-quoi-le-bisphenol-a-1-jour [...] 1 jour, 1 question. C'est quoi le bisphénol A ? [document électronique] / Jacques Azam, Monteur . - Paris : France Télévisions, 2015 . - 1 vidéo : 1 min 42 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : composé chimique / risque sanitaire Résumé : Explication du bisphénol A (BPA) : rappel du rôle des hormones dans le corps, les effets du bisphénol A sur la santé, un perturbateur endocrinien, les produits contenant ce composé chimique, la loi de janvier 2015. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire En ligne : http://education.francetv.fr/actualite/cp/video/c-est-quoi-le-bisphenol-a-1-jour [...]

1995-2004 : la vache folle / Faton (2014) in Citoyen junior, 044 (07/2014)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCitoyen junior > 044 (07/2014) Titre : 1995-2004 : la vache folle Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2014 Article : p.18-19 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : maladie de l'animal / risque sanitaire Résumé : Retour sur la crise de la vache folle : l'apparition de la maladie de la vache folle ou encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) en 1985 au Royaume-Uni, sa contagion en Europe, sa transmission à l'homme ; point sur le scandale de la viande de cheval en 2013, un autre scandale sanitaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 1995-2004 : la vache folle [texte imprimé] . - Faton, 2014 . - p.18-19. Lexique. Langues : Français (fre) in Citoyen junior > 044 (07/2014) Descripteurs : maladie de l'animal / risque sanitaire Résumé : Retour sur la crise de la vache folle : l'apparition de la maladie de la vache folle ou encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) en 1985 au Royaume-Uni, sa contagion en Europe, sa transmission à l'homme ; point sur le scandale de la viande de cheval en 2013, un autre scandale sanitaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Les aliments ultratransformés dans le viseur des nutritionnistes / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 871 (09/2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences et avenir (1949) > 871 (09/2019) Titre : Les aliments ultratransformés dans le viseur des nutritionnistes Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.74-76 Note générale : Schéma. Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / risque sanitaire Résumé : Le point sur les dangers des aliments ultratransformés (AUT) sur la santé : les résultats de différentes études ; des risques de maladies accrus ; la mise en cause de leurs qualités nutritionnelles ; l'exemple des effets du sirop de glucose-fructose ; le rôle des additifs. Encadrés : la classification NOVA basée sur le degré de transformation des aliments ; brève interview d'un spécialiste sur le principe du "cracking" industriel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les aliments ultratransformés dans le viseur des nutritionnistes [texte imprimé] / Sylvie Boistard, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.74-76. Schéma. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 871 (09/2019) Descripteurs : aliment / risque sanitaire Résumé : Le point sur les dangers des aliments ultratransformés (AUT) sur la santé : les résultats de différentes études ; des risques de maladies accrus ; la mise en cause de leurs qualités nutritionnelles ; l'exemple des effets du sirop de glucose-fructose ; le rôle des additifs. Encadrés : la classification NOVA basée sur le degré de transformation des aliments ; brève interview d'un spécialiste sur le principe du "cracking" industriel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Bon anniversaire, l'aspartame / Gilles Goetghebuer / Faton (2024) in Sport et vie (Dijon), 204 (05/2024)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSport et vie (Dijon) > 204 (05/2024) Titre : Bon anniversaire, l'aspartame Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Goetghebuer ; Anthony M.J Sanchez Editeur : Faton, 2024 Article : p.30-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : édulcorant de synthèse / risque sanitaire Résumé : Le point sur le débat, toujours actuel, concernant les risques pour la santé de la consommation d'aspartame : la découverte de l'aspartame, son retrait du marché américain en 1974 dès sa commercialisation, une nouvelle autorisation de mise sur le marché en 1981, les dosages imposés aux industriels, la dégradation de l'aspartame sous l'effet de la chaleur et les avis contradictoires concernant les effets de ce phénomène sur la santé, la polémique sur le possible risque cancérigène de l'aspartame. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Bon anniversaire, l'aspartame [texte imprimé] / Gilles Goetghebuer ; Anthony M.J Sanchez . - Faton, 2024 . - p.30-33. Langues : Français (fre) in Sport et vie (Dijon) > 204 (05/2024) Descripteurs : édulcorant de synthèse / risque sanitaire Résumé : Le point sur le débat, toujours actuel, concernant les risques pour la santé de la consommation d'aspartame : la découverte de l'aspartame, son retrait du marché américain en 1974 dès sa commercialisation, une nouvelle autorisation de mise sur le marché en 1981, les dosages imposés aux industriels, la dégradation de l'aspartame sous l'effet de la chaleur et les avis contradictoires concernant les effets de ce phénomène sur la santé, la polémique sur le possible risque cancérigène de l'aspartame. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

C'est bon... mais pas pour ta santé ! / Estelle Vidard / Bayard Presse (2021) in Images doc (Paris), 394 (10/2021)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inImages doc (Paris) > 394 (10/2021) Titre : C'est bon... mais pas pour ta santé ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Estelle Vidard, Auteur ; Sess Boudebesse, Illustrateur Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.30-31 Langues : Français (fre) Descripteurs : composition des aliments / risque sanitaire Résumé : Le point sur la composition des produits alimentaires de consommation courante chez les adolescents et sur leurs risques pour la santé (additifs...). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] C'est bon... mais pas pour ta santé ! [texte imprimé] / Estelle Vidard, Auteur ; Sess Boudebesse, Illustrateur . - Bayard Presse, 2021 . - p.30-31. Langues : Français (fre) in Images doc (Paris) > 394 (10/2021) Descripteurs : composition des aliments / risque sanitaire Résumé : Le point sur la composition des produits alimentaires de consommation courante chez les adolescents et sur leurs risques pour la santé (additifs...). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Ce trafic qui rend fou / Oriane Dioux / Sophia Publications (2019) in La Recherche. Hors-série (2015), 029 (03/2019)

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Cheveux en bataille(s). Santé. Ces mortels canons de beauté / Susan Smith Richardson / Courrier international (2024) in Courrier international (Paris. 1990), 1766 (05/09/2024)

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Chine. Animaux sauvages : le coup d'arrêt / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1543 (28/05/2020)

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Chuuut... c'est bon pour la santé / Aude Martin / Alternatives économiques (2020) in Alternatives économiques (Quétigny), 404 (09/2020)

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La cigarette électronique en plein brouillard / Cécile Coumau / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir (1949), 902 (04/2022)

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Coronavirus : mobilisation générale en Chine / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1526 (30/01/2020)

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Le DDT renaît de ses cendres / Jérôme Poulenard / Sophia Publications (2019) in La Recherche. Hors-série (2015), 029 (03/2019)

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Déchets électroniques : reflet durable de la domination nord-sud / David Lagarde / Groupe Areion (2023) in Carto, 076 (03/2023)

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Distilbène, une erreur médicale à la vie dure / Emmanuelle Fillion / Sophia Publications (2019) in La Recherche. Hors-série (2015), 029 (03/2019)

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Don du sang, don d'organes in BT2. Bibliothèque de travail 2d degré, 71 (septembre 2004)

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