1872-1950 : les combats perdus de l'antialcoolisme / Didier Nourrisson / Sophia Publications (2023) in L'Histoire (Paris. 1978), 513 (11/2023)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inL'Histoire (Paris. 1978) > 513 (11/2023) Titre : 1872-1950 : les combats perdus de l'antialcoolisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Nourrisson Editeur : Sophia Publications, 2023 Article : p.66-69 Langues : Français (fre) Descripteurs : alcoolisme / santé publique Mots-clés : France (1870-1940) Résumé : Le point sur la lutte antialcoolique en France (1872-1950) : l'augmentation et la démocratisation de la consommation d'alcool au 19e siècle ; la peur sociale après la Commune de Paris (1871) encourageant les hygiénistes et partisans de l'ordre moral à lutter contre l'alcoolisme des masses ; les premières associations et campagnes d'information dans les années 1870 et 1880 ; la place des femmes dans le militantisme anti-alcoolisme ; le positionnement du mouvement anarchiste contre l'alcoolisme au début du 20e siècle ; la création d'une Fédération ouvrière antialcoolique dans les années 1910 ; l'action restreinte de l'Etat, le poids considérable des lobbys alcooliers dans les milieux politiques et l'affaiblissement des forces luttant contre l'alcoolisme entre les deux guerres mondiales ; l'intervention de l'Etat contre l'alcoolisme à partir des années 1950 et la baisse de la consommation d'alcool qui en découle. Encadrés : définition de tempérance ; la consommation de vin et de spiritueux en France depuis 1880. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 1872-1950 : les combats perdus de l'antialcoolisme [texte imprimé] / Didier Nourrisson . - Sophia Publications, 2023 . - p.66-69. Langues : Français (fre) in L'Histoire (Paris. 1978) > 513 (11/2023) Descripteurs : alcoolisme / santé publique Mots-clés : France (1870-1940) Résumé : Le point sur la lutte antialcoolique en France (1872-1950) : l'augmentation et la démocratisation de la consommation d'alcool au 19e siècle ; la peur sociale après la Commune de Paris (1871) encourageant les hygiénistes et partisans de l'ordre moral à lutter contre l'alcoolisme des masses ; les premières associations et campagnes d'information dans les années 1870 et 1880 ; la place des femmes dans le militantisme anti-alcoolisme ; le positionnement du mouvement anarchiste contre l'alcoolisme au début du 20e siècle ; la création d'une Fédération ouvrière antialcoolique dans les années 1910 ; l'action restreinte de l'Etat, le poids considérable des lobbys alcooliers dans les milieux politiques et l'affaiblissement des forces luttant contre l'alcoolisme entre les deux guerres mondiales ; l'intervention de l'Etat contre l'alcoolisme à partir des années 1950 et la baisse de la consommation d'alcool qui en découle. Encadrés : définition de tempérance ; la consommation de vin et de spiritueux en France depuis 1880. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

L'assainissement des eaux : un défi majeur pour l'Afrique / Eric Janin / Groupe Areion (2021) in Carto, 067 (09/2021)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCarto > 067 (09/2021) Titre : L'assainissement des eaux : un défi majeur pour l'Afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Janin, Auteur Editeur : Groupe Areion, 2021 Article : p.58-63 Langues : Français (fre) Descripteurs : Afrique / santé publique / technique de l'eau Résumé : Zoom sur la gestion de l'eau en Afrique : des inégalités d'accès à l'eau sur le continent (stress hydrique, pression démographique...) ; le rôle des ONG et des organisations internationales (ONU) ; le problème du traitement des eaux (manque d'infrastructures d'assainissement, problème de santé...). Carte 1 : Pénurie d'eau (stress hydrique) en Afrique en 2019. Carte 2 : Les ressources renouvelables en eau par pays africain. Infographie 3 : Projection de la croissance de la population en Afrique de 1980 à 2060. Carte 4 : Point sur le taux d'accès à des sanitaires sur le continent africain. Carte 5 : L'usage de fertilisants en milliers de tonnes dans certains pays d'Afrique. Carte 6 : Les inégalités mondiales d'accès à l'assainissement. Carte 7 : Evolution de l'épidémie de choléra en Afrique depuis 1990. Carte 8 : Part de la population pouvant se laver les mains dans les pays africains. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'assainissement des eaux : un défi majeur pour l'Afrique [texte imprimé] / Eric Janin, Auteur . - Groupe Areion, 2021 . - p.58-63. Langues : Français (fre) in Carto > 067 (09/2021) Descripteurs : Afrique / santé publique / technique de l'eau Résumé : Zoom sur la gestion de l'eau en Afrique : des inégalités d'accès à l'eau sur le continent (stress hydrique, pression démographique...) ; le rôle des ONG et des organisations internationales (ONU) ; le problème du traitement des eaux (manque d'infrastructures d'assainissement, problème de santé...). Carte 1 : Pénurie d'eau (stress hydrique) en Afrique en 2019. Carte 2 : Les ressources renouvelables en eau par pays africain. Infographie 3 : Projection de la croissance de la population en Afrique de 1980 à 2060. Carte 4 : Point sur le taux d'accès à des sanitaires sur le continent africain. Carte 5 : L'usage de fertilisants en milliers de tonnes dans certains pays d'Afrique. Carte 6 : Les inégalités mondiales d'accès à l'assainissement. Carte 7 : Evolution de l'épidémie de choléra en Afrique depuis 1990. Carte 8 : Part de la population pouvant se laver les mains dans les pays africains. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

C'est quoi cette image ? / Bayard Presse (2019) in Phosphore (Paris), 464 (15/04/2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inPhosphore (Paris) > 464 (15/04/2019) Titre : C'est quoi cette image ? Type de document : texte imprimé Editeur : Bayard Presse, 2019 Article : p.48 Langues : Français (fre) Descripteurs : Inde / santé publique Mots-clés : équipement et service de santé Résumé : Analyse d'une photographie présentant des hommes en costumes traditionnels en Inde. Description de cette prise de vue et de ce qui attire le regard : un homme qui urine dans la rue près des toilettes publiques. Ce que dénonce cette photographie : les graves problèmes sanitaires provoqués par les habitants qui urinent ou défèquent sur la voie publique malgré la mise à disposition de toilettes dans les rues. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie [article] C'est quoi cette image ? [texte imprimé] . - Bayard Presse, 2019 . - p.48. Langues : Français (fre) in Phosphore (Paris) > 464 (15/04/2019) Descripteurs : Inde / santé publique Mots-clés : équipement et service de santé Résumé : Analyse d'une photographie présentant des hommes en costumes traditionnels en Inde. Description de cette prise de vue et de ce qui attire le regard : un homme qui urine dans la rue près des toilettes publiques. Ce que dénonce cette photographie : les graves problèmes sanitaires provoqués par les habitants qui urinent ou défèquent sur la voie publique malgré la mise à disposition de toilettes dans les rues. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie

Du choléra au corona / Heiner Fangerau / Pour la science (2021) in Pour la science, 521 (03/2021)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inPour la science > 521 (03/2021) Titre : Du choléra au corona Type de document : texte imprimé Auteurs : Heiner Fangerau, Auteur ; Alfons Labisch, Auteur Editeur : Pour la science, 2021 Article : p.68-75 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : épidémie / santé publique Résumé : Le point sur la notion de santé publique en lien avec l'apparition de grandes épidémies : l'émergence de la notion de santé publique avec l'épidémie de choléra au 19e siècle ; les débats scientifiques entre deux visions opposées de l'origine de la maladie et donc deux façons de la combattre : l'approche horizontale de la maladie qui prône une amélioration de l'hygiène et des conditions de vie et une approche verticale de la maladie qui isole la bactérie responsable et interrompt la chaîne de contamination ; le développement d'actions de lutte contre la maladie sur le plan international ; les réactions de peur des populations face aux épidémies de choléra et la notion de "maladies scandalisées" ; la "grippe espagnole" au 20e siècle : la difficulté des scientifiques de l'époque à comprendre l'origine de cette maladie, le développement des politiques sanitaires ; les similitudes avec le passé dans la lutte au 21e siècle contre l'épidémie de Covid-19. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Du choléra au corona [texte imprimé] / Heiner Fangerau, Auteur ; Alfons Labisch, Auteur . - Pour la science, 2021 . - p.68-75. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Pour la science > 521 (03/2021) Descripteurs : épidémie / santé publique Résumé : Le point sur la notion de santé publique en lien avec l'apparition de grandes épidémies : l'émergence de la notion de santé publique avec l'épidémie de choléra au 19e siècle ; les débats scientifiques entre deux visions opposées de l'origine de la maladie et donc deux façons de la combattre : l'approche horizontale de la maladie qui prône une amélioration de l'hygiène et des conditions de vie et une approche verticale de la maladie qui isole la bactérie responsable et interrompt la chaîne de contamination ; le développement d'actions de lutte contre la maladie sur le plan international ; les réactions de peur des populations face aux épidémies de choléra et la notion de "maladies scandalisées" ; la "grippe espagnole" au 20e siècle : la difficulté des scientifiques de l'époque à comprendre l'origine de cette maladie, le développement des politiques sanitaires ; les similitudes avec le passé dans la lutte au 21e siècle contre l'épidémie de Covid-19. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique

Demain, tous végétariens / Camille Chandès / Terra Economica SAS (2016) in Terra eco, 075 (03/2016)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inTerra eco > 075 (03/2016) Titre : Demain, tous végétariens Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Chandès, Auteur Editeur : Terra Economica SAS, 2016 Article : p.36-51 Note générale : Bibliographie, lexique, statistiques, webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : comportement alimentaire / produit végétal / régime alimentaire / santé publique Résumé : Dossier consacré au végétarisme. Réflexion sur l'impact des pratiques végétariennes sur les habitudes culturelles, le rapport aux animaux, l'environnement et les questions de santé publique. Questions posées à Yves Jégo, député-maire, à propos de sa proposition de loi sur les menus végétariens à l'école. Sondage sur les végétariens. Point sur les végétariens en France. Entretien avec Jérôme Bernard-Pellet, médecin et végane : ses conseils pour devenir végétarien. Encadré : lexique végétarien ; le végétarisme dans l'histoire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Demain, tous végétariens [texte imprimé] / Camille Chandès, Auteur . - Terra Economica SAS, 2016 . - p.36-51. Bibliographie, lexique, statistiques, webographie. Langues : Français (fre) in Terra eco > 075 (03/2016) Descripteurs : comportement alimentaire / produit végétal / régime alimentaire / santé publique Résumé : Dossier consacré au végétarisme. Réflexion sur l'impact des pratiques végétariennes sur les habitudes culturelles, le rapport aux animaux, l'environnement et les questions de santé publique. Questions posées à Yves Jégo, député-maire, à propos de sa proposition de loi sur les menus végétariens à l'école. Sondage sur les végétariens. Point sur les végétariens en France. Entretien avec Jérôme Bernard-Pellet, médecin et végane : ses conseils pour devenir végétarien. Encadré : lexique végétarien ; le végétarisme dans l'histoire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

L'éradication des maladies, un très long jeu de patience / Hugo Jalinière / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir (1949), 885 (11/2020)

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Eradiquer les maladies / Jean-François Dortier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2017) in Sciences humaines (Auxerre), 288 (01/2017)

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Halte aux aliments ultra transformés ! mangeons vrai / Anthony Fardet / Thierry Souccar éditions (2017)

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Une histoire de transferts / Grégoire Millet / Faton (2023) in Sport et vie (Dijon), 200 (09/2023)

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Les Maladies infectieuses : un éternel retour ? / Patrick Berche in Textes et documents pour la classe (1975), 804 (15 novembre 2000)

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Médecine et hygiène / Réunion des musées nationaux / Réunion des musées nationaux (2002)  

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Notre santé à l'épreuve du changement climatique / Jean-Pierre Besancenot / Delachaux et Niestlé (2007)

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Pesticides : le dossier / Mouvement pour les Droits et le Respect des Générations Futures / Mouvement pour les Droits et le Respect des Générations Futures (2017)  

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"La pleine santé peut nous sortir de la crise" / Eloi Laurent / Alternatives économiques (2021) in Alternatives économiques (Quétigny), 409 (02/2021)

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Quel régime pour la planète ? / Gayathri Vaidyanathan / Pour la science (2022) in Pour la science, 536 (06/2022)

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