Les agrumes, de faux vrais amis / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 874 (12/2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences et avenir (1949) > 874 (12/2019) Titre : Les agrumes, de faux vrais amis Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.90-91 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des agrumes : leur provenance ; les différents apports ; les effets sur la santé selon différentes études. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur l'interaction entre les pomélos et certains médicaments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les agrumes, de faux vrais amis [texte imprimé] / Sylvie Boistard, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.90-91. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 874 (12/2019) Descripteurs : fruit : denrée / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des agrumes : leur provenance ; les différents apports ; les effets sur la santé selon différentes études. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur l'interaction entre les pomélos et certains médicaments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Bien profiter des fruits rouges / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 869-870 (07/2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences et avenir (1949) > 869-870 (07/2019) Titre : Bien profiter des fruits rouges Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.94-95 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des fruits rouges : une préférence pour les produits biologiques ; les différents apports ; les résultats d'études sur leurs bienfaits pour la santé. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur le mode de consommation des fruits rouges. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Bien profiter des fruits rouges [texte imprimé] / Sylvie Boistard, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.94-95. Lexique. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 869-870 (07/2019) Descripteurs : fruit : denrée / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des fruits rouges : une préférence pour les produits biologiques ; les différents apports ; les résultats d'études sur leurs bienfaits pour la santé. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur le mode de consommation des fruits rouges. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Fruits secs, des concentrés d'énergie / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 867 (05/2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences et avenir (1949) > 867 (05/2019) Titre : Fruits secs, des concentrés d'énergie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.76-77 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des fruits secs : les fruits à coque et les fruits séchés ; les apports en minéraux ; des exemples ; les bienfaits pour la santé ; la présence importante de sucre dans les fruits séchés. Encadré : l'avis d'une experte sur leur consommation pendant une activité physique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Fruits secs, des concentrés d'énergie [texte imprimé] / Sylvie Boistard, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.76-77. Lexique. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 867 (05/2019) Descripteurs : fruit : denrée / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des fruits secs : les fruits à coque et les fruits séchés ; les apports en minéraux ; des exemples ; les bienfaits pour la santé ; la présence importante de sucre dans les fruits séchés. Encadré : l'avis d'une experte sur leur consommation pendant une activité physique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Les hors-saison / Georges Nivoix / Besançon Cedex : CRDP de Franche-Comté (2008)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Les hors-saison Type de document : document électronique Auteurs : Georges Nivoix, Monteur ; Rémi Massé, Auteur ; Thierry Millotte, Illustrateur Editeur : Besançon Cedex : CRDP de Franche-Comté, 2008 Description : [env. 4p ;1 film : 1 min 22 s] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée / légume Mots-clés : éco-consommation Résumé : Dossier sur l'alimentation éco-responsable : empreinte carbone des fruits et légumes, circuit court et saisonnalité (consommer des fruits et légumes de saison), bien lire les étiquettes. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire En ligne : http://www.energivores.tv/videos/les-hors-saison/ Les hors-saison [document électronique] / Georges Nivoix, Monteur ; Rémi Massé, Auteur ; Thierry Millotte, Illustrateur . - Besançon Cedex : CRDP de Franche-Comté, 2008 . - [env. 4p ;1 film : 1 min 22 s] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée / légume Mots-clés : éco-consommation Résumé : Dossier sur l'alimentation éco-responsable : empreinte carbone des fruits et légumes, circuit court et saisonnalité (consommer des fruits et légumes de saison), bien lire les étiquettes. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire En ligne : http://www.energivores.tv/videos/les-hors-saison/

Is our passion for Almond milk killing bees ? / Rupert Morgan / Bayard Presse (2020) in I love English world, 328 (06/2020)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inI love English world > 328 (06/2020) Titre : Is our passion for Almond milk killing bees ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Rupert Morgan, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2020 Article : p.14-15 Langues : Anglais (eng) Descripteurs : culture intensive / Etats-Unis : Ouest / fruit : denrée Mots-clés : abeille (insecte)  extinction des espèces Résumé : Point sur un problème environnemental posé par la culture intensive des amandiers en Californie, notamment à cause de l'engouement des consommateurs pour le lait d'amande : bénéfices financiers pour les producteurs d'amandes californiens, où est produite la majeure partie des amandes consommées dans le monde ; pollinisation des amandiers par des abeilles apportées par des apiculteurs de tous les Etats-Unis ; mort d'une grande partie de ces abeilles, notamment à cause des pesticides utilisés dans les vergers californiens ; risques de transfert de maladies entre colonies d'abeilles ; perspectives. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Is our passion for Almond milk killing bees ? [texte imprimé] / Rupert Morgan, Auteur . - Bayard Presse, 2020 . - p.14-15. Langues : Anglais (eng) in I love English world > 328 (06/2020) Descripteurs : culture intensive / Etats-Unis : Ouest / fruit : denrée Mots-clés : abeille (insecte)  extinction des espèces Résumé : Point sur un problème environnemental posé par la culture intensive des amandiers en Californie, notamment à cause de l'engouement des consommateurs pour le lait d'amande : bénéfices financiers pour les producteurs d'amandes californiens, où est produite la majeure partie des amandes consommées dans le monde ; pollinisation des amandiers par des abeilles apportées par des apiculteurs de tous les Etats-Unis ; mort d'une grande partie de ces abeilles, notamment à cause des pesticides utilisés dans les vergers californiens ; risques de transfert de maladies entre colonies d'abeilles ; perspectives. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Le mystère de la pastèque blanche / Loïc Mangin / Pour la science (2015) in Pour la science, 456 (10/2015)

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Pineapple upside down cake / Lesley Ormal-Grenon / Bayard Presse (2021) in I love English, 294 (04/2021)

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Pourquoi faut-il consommer des fruits secs ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2016) in Sciences et avenir (1949), 827 (01/2016)

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Quand la mafia pressait le citron sicilien / Ola Olsson / Courrier international (2018) in Courrier international (Paris. 1990), 1459 (18/10/2018)

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La tomate, un fruit concentré / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir (1949), 892 (06/2021)

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Tout est-il bon dans la noix de coco ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2016) in Sciences et avenir (1949), 832 (06/2016)

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