Descripteurs
Documents disponibles dans cette catégorie (33)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
le guide nutrition et santé / Vidal (2006)
Titre : le guide nutrition et santé Type de document : texte imprimé Editeur : Vidal, 2006 Description : 480 p ISBN/ISSN : 2-85091-137-2 Descripteurs : cholestérol / hygiène alimentaire / maladie de la nutrition / nutrition / obésité / régime alimentaire / vitamine Résumé : - aliments - conseils pratiques pour mieux se nourrir - bien manger pour prévenir ou atténuer ses problèmes de santé : surpoids, hypertension, ballonnements, fatigue, constipation, allergies - toxicité des vitamines - acides gras - flavonoïdes - sels minéraux - oméga -3 - phytoestrogènes
Nature du document : documentaire Genre : dossier documentaire Niveau : lycée le guide nutrition et santé [texte imprimé] . - Vidal, 2006 . - 480 p.
ISBN : 2-85091-137-2
Descripteurs : cholestérol / hygiène alimentaire / maladie de la nutrition / nutrition / obésité / régime alimentaire / vitamine Résumé : - aliments - conseils pratiques pour mieux se nourrir - bien manger pour prévenir ou atténuer ses problèmes de santé : surpoids, hypertension, ballonnements, fatigue, constipation, allergies - toxicité des vitamines - acides gras - flavonoïdes - sels minéraux - oméga -3 - phytoestrogènes
Nature du document : documentaire Genre : dossier documentaire Niveau : lycée Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 616.3 GUI CDI documentaire 005222 Disponible Je suis gros, et alors... / Tom Umbdenstock / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines (Auxerre), 323 (03/2020)
[article]
Titre : Je suis gros, et alors... Type de document : texte imprimé Auteurs : Tom Umbdenstock, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2020 Article : p.13 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 323 (03/2020)Descripteurs : discrimination sociale / obésité Résumé : Présentation d'une étude sociologique publiée en 2019 sur les discriminations subies par les Français en situation d'obésité : leur nombre ; les formes de discrimination rencontrées ; les comportements adoptés pour les éviter. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Je suis gros, et alors... [texte imprimé] / Tom Umbdenstock, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2020 . - p.13.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 323 (03/2020)
Descripteurs : discrimination sociale / obésité Résumé : Présentation d'une étude sociologique publiée en 2019 sur les discriminations subies par les Français en situation d'obésité : leur nombre ; les formes de discrimination rencontrées ; les comportements adoptés pour les éviter. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le lourd héritage de l'obésité / François Marchant / Faton (2022) in Sport et vie (Dijon), 192 (05/2022)
[article]
Titre : Le lourd héritage de l'obésité Type de document : texte imprimé Auteurs : François Marchant Editeur : Faton, 2022 Article : p.42-47 Langues : Français (fre)
in Sport et vie (Dijon) > 192 (05/2022)Descripteurs : discrimination sociale / obésité / période historique Résumé : Le point sur l'origine historique des discriminations dont sont victimes les personnes en surpoids dans la société actuelle : les premières représentations de l'obésité dans l'histoire, une connotation positive du surpoids au Moyen Age, l'apparition de la bourgeoisie et de son opulence assumée à partir de la fin du Moyen Age, l'obésité vue comme un symbole de décadence à partir du 18e siècle par le peuple qui souffre de famine, un symbole de prospérité économique pour les bourgeois libéraux ou d'immoralité pour les bourgeois catholiques au 19e siècle, les influences sociologiques et médicales au 20e siècle sur la vision de l'obésité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le lourd héritage de l'obésité [texte imprimé] / François Marchant . - Faton, 2022 . - p.42-47.
Langues : Français (fre)
in Sport et vie (Dijon) > 192 (05/2022)
Descripteurs : discrimination sociale / obésité / période historique Résumé : Le point sur l'origine historique des discriminations dont sont victimes les personnes en surpoids dans la société actuelle : les premières représentations de l'obésité dans l'histoire, une connotation positive du surpoids au Moyen Age, l'apparition de la bourgeoisie et de son opulence assumée à partir de la fin du Moyen Age, l'obésité vue comme un symbole de décadence à partir du 18e siècle par le peuple qui souffre de famine, un symbole de prospérité économique pour les bourgeois libéraux ou d'immoralité pour les bourgeois catholiques au 19e siècle, les influences sociologiques et médicales au 20e siècle sur la vision de l'obésité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Malnutrition et santé Type de document : document électronique Editeur : MONTPELLIER : CDDP de l'Hérault, 2007 Description : [env. 6p.] Format : Web Note générale : Webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : malnutrition / obésité / sous-nutrition Résumé : Dossier sur la malnutrition et la santé dans le monde. Définition. Les effets de la malnutrition par carences ; les carences protéino-énergétiques ; la carence en vitamine A ; l'anémie ; la carence en iode. Les maladies chroniques non transmissibles liées à l'alimentation : le surpoids et l'obésité ; le diabète. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : http://www.crdp-montpellier.fr/themadoc/mangertrop/reperes3.htm Malnutrition et santé [document électronique] . - MONTPELLIER : CDDP de l'Hérault, 2007 . - [env. 6p.] ; Web.
Webographie.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : malnutrition / obésité / sous-nutrition Résumé : Dossier sur la malnutrition et la santé dans le monde. Définition. Les effets de la malnutrition par carences ; les carences protéino-énergétiques ; la carence en vitamine A ; l'anémie ; la carence en iode. Les maladies chroniques non transmissibles liées à l'alimentation : le surpoids et l'obésité ; le diabète. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : http://www.crdp-montpellier.fr/themadoc/mangertrop/reperes3.htm Les microbes font-ils grossir ? / Philippe Gérard / Pour la science (2017) in Pour la science. Dossier, 095 (04/2017)
[article]
Titre : Les microbes font-ils grossir ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Gérard, Auteur Editeur : Pour la science, 2017 Article : p.58-65 Note générale : Bibliographie, schémas. Langues : Français (fre)
in Pour la science. Dossier > 095 (04/2017)Descripteurs : intestin / métabolisme / obésité Résumé : Etude de l'implication du microbiote intestinal dans le développement de l'obésité et des pathologies associées. Description des mécanismes qui expliqueraient comment le microbiote intestinal peut faciliter le stockage des graisses chez son hôte, comme le confirment des expériences réalisées sur des souris. Réflexion sur de possibles stratégies thérapeutiques, essentiellement nutritionnelles, visant à moduler le microbiote intestinal. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les microbes font-ils grossir ? [texte imprimé] / Philippe Gérard, Auteur . - Pour la science, 2017 . - p.58-65.
Bibliographie, schémas.
Langues : Français (fre)
in Pour la science. Dossier > 095 (04/2017)
Descripteurs : intestin / métabolisme / obésité Résumé : Etude de l'implication du microbiote intestinal dans le développement de l'obésité et des pathologies associées. Description des mécanismes qui expliqueraient comment le microbiote intestinal peut faciliter le stockage des graisses chez son hôte, comme le confirment des expériences réalisées sur des souris. Réflexion sur de possibles stratégies thérapeutiques, essentiellement nutritionnelles, visant à moduler le microbiote intestinal. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique PermalinkPermalinkPermalinkL'obésité, une réelle menace ! / FilSanté Jeunes - Ecole des Parents et des Educateurs d'Ile-de-France (EPE) (2007)
PermalinkAux origines génétiques de l'obésité / Richard Johnson / Pour la science (2016) in Pour la science, 467 (09/2016)
PermalinkLes petites nuits font prendre du poids / Sandrine Etien / Sophia Publications (2018) in La Recherche. Hors-série (2015), 025 (03/2018)
PermalinkPeut-on maigrir durablement grâce à la chirurgie ? / Gérard Apfeldorfer / GROS - Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids (2011)
PermalinkPermalinkUne protéine responsable des pathologies de l'obésité / Oriane Dioux / Sophia Publications (2017) in La Recherche (Paris. 1970), 521 (03/2017)
PermalinkQuand la pizza remplace le potager / Florine Galéron / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2019) in Sciences humaines (Auxerre), 317 (08/2019)
Permalink