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"Le bortsch est l'ADN de l'Ukraine" / Oksana Boïtko / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1543 (28/05/2020)
[article]
Titre : "Le bortsch est l'ADN de l'Ukraine" Type de document : texte imprimé Auteurs : Oksana Boïtko, Auteur Editeur : Courrier international, 2020 Article : p.50 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)Descripteurs : recette culinaire / Ukraine Résumé : Dans Den [presse ukrainienne], entretien avec le chef ukrainien Yevhen Klopotenko au sujet de la recette du bortsch ukrainien : l'idée du projet vidéo "Bortsch. Ingrédient secret" ; les souvenirs marquant du tournage ; la place du bortsch dans l'identité ukrainienne ; la question des ingrédients ; la question de l'inscription du bortsch ukrainien sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "Le bortsch est l'ADN de l'Ukraine" [texte imprimé] / Oksana Boïtko, Auteur . - Courrier international, 2020 . - p.50.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)
Descripteurs : recette culinaire / Ukraine Résumé : Dans Den [presse ukrainienne], entretien avec le chef ukrainien Yevhen Klopotenko au sujet de la recette du bortsch ukrainien : l'idée du projet vidéo "Bortsch. Ingrédient secret" ; les souvenirs marquant du tournage ; la place du bortsch dans l'identité ukrainienne ; la question des ingrédients ; la question de l'inscription du bortsch ukrainien sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Le "brouet clair" de maître Renard / Faton (2015) in Virgule (Dijon), 134 (11/2015)
[article]
Titre : Le "brouet clair" de maître Renard Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2015 Article : p.30 Langues : Français (fre)
in Virgule (Dijon) > 134 (11/2015)Descripteurs : fable / recette culinaire Résumé : Présentation de la recette du "brouet clair" (plat à base de bouillon), inspirée du dîner de maître Renard dans la fable de Jean de La Fontaine, "Le Renard et la Cigogne". Encadrés : ingrédients pour la recette ; résumé de la fable. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le "brouet clair" de maître Renard [texte imprimé] . - Faton, 2015 . - p.30.
Langues : Français (fre)
in Virgule (Dijon) > 134 (11/2015)
Descripteurs : fable / recette culinaire Résumé : Présentation de la recette du "brouet clair" (plat à base de bouillon), inspirée du dîner de maître Renard dans la fable de Jean de La Fontaine, "Le Renard et la Cigogne". Encadrés : ingrédients pour la recette ; résumé de la fable. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique La bûche de Noël / Faton (2016) in Histoire junior, 058 (12/2016)
[article]
Titre : La bûche de Noël Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2016 Article : p.18-19 Langues : Français (fre)
in Histoire junior > 058 (12/2016)Descripteurs : art et tradition populaire / fête religieuse / recette culinaire Résumé : Présentation de la bûche de Noël : l'origine de cette tradition culinaire, de la bûche de bois à la bûche pâtissière. Encadrés : recette de la bûche au chocolat ; les autres desserts de Noël dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La bûche de Noël [texte imprimé] . - Faton, 2016 . - p.18-19.
Langues : Français (fre)
in Histoire junior > 058 (12/2016)
Descripteurs : art et tradition populaire / fête religieuse / recette culinaire Résumé : Présentation de la bûche de Noël : l'origine de cette tradition culinaire, de la bûche de bois à la bûche pâtissière. Encadrés : recette de la bûche au chocolat ; les autres desserts de Noël dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le cake d'amour de Peau d'Âne / Faton (2014) in Virgule (Dijon), 123 (11/2014)
[article]
Titre : Le cake d'amour de Peau d'Âne Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2014 Article : p.12-13 Note générale : Bibliographie, filmographie. Langues : Français (fre)
in Virgule (Dijon) > 123 (11/2014)Descripteurs : conte / recette culinaire Résumé : Présentation de la recette du Cake d'amour mise au point par la pâtisserie Dalloyau à Paris et inspirée du conte "Peau d'Âne". Encadré : résumé du conte de Charles Perrault et rôle joué par le gâteau dans l'histoire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le cake d'amour de Peau d'Âne [texte imprimé] . - Faton, 2014 . - p.12-13.
Bibliographie, filmographie.
Langues : Français (fre)
in Virgule (Dijon) > 123 (11/2014)
Descripteurs : conte / recette culinaire Résumé : Présentation de la recette du Cake d'amour mise au point par la pâtisserie Dalloyau à Paris et inspirée du conte "Peau d'Âne". Encadré : résumé du conte de Charles Perrault et rôle joué par le gâteau dans l'histoire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Canadian butter tart / Société maubeugeoise d'édition (2023) in Vocable (English ed.), 890 (10/2023)
[article]
Titre : Canadian butter tart Type de document : texte imprimé Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2023 Article : p.50 Langues : Anglais (eng)
in Vocable (English ed.) > 890 (10/2023)Descripteurs : Canada / recette culinaire Résumé : Présentation de la recette de la "butter tart", pâtisserie traditionnelle du Canada. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Canadian butter tart [texte imprimé] . - Société maubeugeoise d'édition, 2023 . - p.50.
Langues : Anglais (eng)
in Vocable (English ed.) > 890 (10/2023)
Descripteurs : Canada / recette culinaire Résumé : Présentation de la recette de la "butter tart", pâtisserie traditionnelle du Canada. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique La carbonade provençale d'Alphonse Daudet / Faton (2017) in Virgule (Dijon), 147 (01/2017)
PermalinkCarrot Cake / Bayard Presse (2022) in I love English, 303 (02/2022)
PermalinkLe ceviche de thon / Faton (2017) in Arkéo junior, 248 (02/2017)
PermalinkChaud pour faire un feu ? - Un repas au coin du feu / Patrice Eglin / Bayard Presse (2021) in Okapi, 1138 (01/08/2021)
PermalinkChocolat / Rosamée d' Andlau / Bayard Jeunesse (2012)
PermalinkChocolate chip cookies / Lesley Ormal-Grenon / Bayard Presse (2020) in I love English, 287 (09/2020)
PermalinkChocolate cupcakes / Bayard Presse (2022) in I love English, 310 (10/2022)
PermalinkChocolate fudge / Lesley Ormal-Grenon / Bayard Presse (2019) in I love English, 279 (12/2019)
PermalinkChocolate mug cake / Bayard Presse (2021) in I love English, 298 (09/2021)
PermalinkChristmas cookies / Bayard Presse (2021) in I love English, 301 (12/2021)
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