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Tout le monde paie cher ses courses / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1621 (25/11/2021)
[article]
Titre : Tout le monde paie cher ses courses Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.44-46 Note générale : Graphique. Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1621 (25/11/2021)Descripteurs : aliment / inflation Mots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Dossier de presse internationale consacré à la hausse des prix des aliments et à l'inflation dans le monde. L'augmentation du prix des aliments : le contexte de l'augmentation des prix ; l'évolution de l'indice des prix des produits alimentaires de l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture des Nations unies (FAO) et de l'indice des produits de base du Fonds monétaire international (FMI) ; la mise en garde du ministre de l'Agriculture polonais ; l'évocation de la crise des prix alimentaires des années 1970 ; le point de vue d'un vendeur de supermarché français sur l'évolution des prix ; les précisions de Marion Jansen, directrice de la Direction des échanges et de l'agriculture de l'Organisation de coopération et de développement économique (OCDE) sur la hausse des prix à la consommation ; l'évolution des prix dans les économies développées ; les explications de Christian Bogmans, économiste au FMI sur l'inflation des prix dans les pays émergents ; l'enjeu politique de la hausse des prix en Russie ; la situation au Brésil ; l'analyse de Fiona Boal, chargée des denrées de base à la société de conseil S&P Dow Jones Indices sur la propagation des tensions inflationnistes. Revue de presse américaine consacrée à l'inflation des prix aux Etats-Unis : la hausse des prix aux Etats-Unis et dans la zone euro ; les conséquences psychologiques de l'inflation analysées par le sondeur démocrate John Anzalone ; la question de la politique économique menée aux Etats-Unis ; l'analyse de l'économiste américain Paul Krugman ; le point de vue de Lawrence Summers, ministre des Finances sous Bill Clinton, sur les différents facteurs inflationnistes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Tout le monde paie cher ses courses [texte imprimé] . - Courrier international, 2021 . - p.44-46.
Graphique.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1621 (25/11/2021)
Descripteurs : aliment / inflation Mots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Dossier de presse internationale consacré à la hausse des prix des aliments et à l'inflation dans le monde. L'augmentation du prix des aliments : le contexte de l'augmentation des prix ; l'évolution de l'indice des prix des produits alimentaires de l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture des Nations unies (FAO) et de l'indice des produits de base du Fonds monétaire international (FMI) ; la mise en garde du ministre de l'Agriculture polonais ; l'évocation de la crise des prix alimentaires des années 1970 ; le point de vue d'un vendeur de supermarché français sur l'évolution des prix ; les précisions de Marion Jansen, directrice de la Direction des échanges et de l'agriculture de l'Organisation de coopération et de développement économique (OCDE) sur la hausse des prix à la consommation ; l'évolution des prix dans les économies développées ; les explications de Christian Bogmans, économiste au FMI sur l'inflation des prix dans les pays émergents ; l'enjeu politique de la hausse des prix en Russie ; la situation au Brésil ; l'analyse de Fiona Boal, chargée des denrées de base à la société de conseil S&P Dow Jones Indices sur la propagation des tensions inflationnistes. Revue de presse américaine consacrée à l'inflation des prix aux Etats-Unis : la hausse des prix aux Etats-Unis et dans la zone euro ; les conséquences psychologiques de l'inflation analysées par le sondeur démocrate John Anzalone ; la question de la politique économique menée aux Etats-Unis ; l'analyse de l'économiste américain Paul Krugman ; le point de vue de Lawrence Summers, ministre des Finances sous Bill Clinton, sur les différents facteurs inflationnistes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Toute la richesse des aliments fermentés / Brigitte Bègue / Sciences et avenir (2016) in Sciences et avenir (1949), 837 (11/2016)
[article]
Titre : Toute la richesse des aliments fermentés Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Bègue, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2016 Article : p.106-107 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 837 (11/2016)Descripteurs : aliment / valeur nutritive Mots-clés : technologie de conservation : agroalimentaire Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des aliments fermentés : des exemples ; un procédé de conservation longtemps délaissé ; le principe de la fermentation ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé. Encadré : la nécessité d'une consommation modérée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Toute la richesse des aliments fermentés [texte imprimé] / Brigitte Bègue, Auteur . - Sciences et avenir, 2016 . - p.106-107.
Lexique.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 837 (11/2016)
Descripteurs : aliment / valeur nutritive Mots-clés : technologie de conservation : agroalimentaire Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des aliments fermentés : des exemples ; un procédé de conservation longtemps délaissé ; le principe de la fermentation ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé. Encadré : la nécessité d'une consommation modérée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Toute la richesse des aliments fermentés / Brigitte Bègue / Sciences et avenir (2016) in Sciences et avenir (1949), 837 (11/2016)
[article]
Titre : Toute la richesse des aliments fermentés Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Bègue, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2016 Article : p.106-107 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 837 (11/2016)Descripteurs : aliment / valeur nutritive Mots-clés : technologie de conservation : agroalimentaire Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des aliments fermentés : des exemples ; un procédé de conservation longtemps délaissé ; le principe de la fermentation ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé. Encadré : la nécessité d'une consommation modérée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Toute la richesse des aliments fermentés [texte imprimé] / Brigitte Bègue, Auteur . - Sciences et avenir, 2016 . - p.106-107.
Lexique.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 837 (11/2016)
Descripteurs : aliment / valeur nutritive Mots-clés : technologie de conservation : agroalimentaire Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des aliments fermentés : des exemples ; un procédé de conservation longtemps délaissé ; le principe de la fermentation ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé. Encadré : la nécessité d'une consommation modérée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique