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L'eau dans tous ses états / Corentin Paillassard / Excelsior publications (2023) in Science & vie junior, 409 (10/2023)
[article]
Titre : L'eau dans tous ses états Type de document : texte imprimé Auteurs : Corentin Paillassard Editeur : Excelsior publications, 2023 Article : p.6-13 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 409 (10/2023)Descripteurs : eau / état de la matière Résumé : Recueil photographique consacré aux différents états de l'eau. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'eau dans tous ses états [texte imprimé] / Corentin Paillassard . - Excelsior publications, 2023 . - p.6-13.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 409 (10/2023)
Descripteurs : eau / état de la matière Résumé : Recueil photographique consacré aux différents états de l'eau. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Ecoute ta mousse au chocolat ! / Erik Franck / Bayard Presse (2022) in Images doc (Paris), 408 (12/2022)
[article]
Titre : Ecoute ta mousse au chocolat ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Erik Franck ; Rebecca Josset ; Jérôme Sié Editeur : Bayard Presse, 2022 Article : p.50-52 Langues : Français (fre)
in Images doc (Paris) > 408 (12/2022)Descripteurs : état de la matière / recette culinaire Mots-clés : dessert Résumé : Recette pas-à-pas de la mousse au chocolat : ingrédients, étapes de réalisation. Explication de la cause du son de crépitement produit par les bulles d'air de la mousse. Les différentes sortes de mousses : liquide (mousses de boisson et de savon), molle (ballons en mousse) et solide (béton cellulaire). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ecoute ta mousse au chocolat ! [texte imprimé] / Erik Franck ; Rebecca Josset ; Jérôme Sié . - Bayard Presse, 2022 . - p.50-52.
Langues : Français (fre)
in Images doc (Paris) > 408 (12/2022)
Descripteurs : état de la matière / recette culinaire Mots-clés : dessert Résumé : Recette pas-à-pas de la mousse au chocolat : ingrédients, étapes de réalisation. Explication de la cause du son de crépitement produit par les bulles d'air de la mousse. Les différentes sortes de mousses : liquide (mousses de boisson et de savon), molle (ballons en mousse) et solide (béton cellulaire). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique L'énergie ne se crée pas, elle ne fait que changer de forme / Véronique Parasote / Excelsior publications (2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)
[article]
Titre : L'énergie ne se crée pas, elle ne fait que changer de forme Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Parasote, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2015 Article : p.70-73 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015)Descripteurs : découverte scientifique / état de la matière / étude historique / mouvement : physique Mots-clés : énergie (physique) Résumé : Retour sur la découverte de la transformation de l'énergie : historique des conceptions depuis l'Antiquité ; retour sur l'apport progressif des connaissances scientifiques liées au mouvement et aux forces, jusqu'à l'invention par Thomas Young du terme énergie ; explication des lois physiques à partir d'un exemple de chute (Joule, Galilée, Newton) ; précisions concernant les changements d'état des énergies mécaniques et potentielles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'énergie ne se crée pas, elle ne fait que changer de forme [texte imprimé] / Véronique Parasote, Auteur . - Excelsior publications, 2015 . - p.70-73.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015)
Descripteurs : découverte scientifique / état de la matière / étude historique / mouvement : physique Mots-clés : énergie (physique) Résumé : Retour sur la découverte de la transformation de l'énergie : historique des conceptions depuis l'Antiquité ; retour sur l'apport progressif des connaissances scientifiques liées au mouvement et aux forces, jusqu'à l'invention par Thomas Young du terme énergie ; explication des lois physiques à partir d'un exemple de chute (Joule, Galilée, Newton) ; précisions concernant les changements d'état des énergies mécaniques et potentielles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les états et les transformations de la matière / Commissariat à l'Energie Atomique (CEA) / Commissariat à l'Energie Atomique (CEA) (2005)
Titre : Les états et les transformations de la matière Type de document : document électronique Auteurs : Commissariat à l'Energie Atomique (CEA), Auteur Editeur : Commissariat à l'Energie Atomique (CEA), 2005 Description : [env. 10p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : état de la matière Résumé : Animation présentant les états de la matière (gaz, solide, liquide) ainsi que les transformations qui la font passer d'un état à un autre (solidification, fusion, évaporation). L'exemple de l'eau. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : http://portail.cea.fr/multimedia/Pages/animations/physique-chimie/etats-transfor [...] Les états et les transformations de la matière [document électronique] / Commissariat à l'Energie Atomique (CEA), Auteur . - Commissariat à l'Energie Atomique (CEA), 2005 . - [env. 10p.] ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : état de la matière Résumé : Animation présentant les états de la matière (gaz, solide, liquide) ainsi que les transformations qui la font passer d'un état à un autre (solidification, fusion, évaporation). L'exemple de l'eau. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : http://portail.cea.fr/multimedia/Pages/animations/physique-chimie/etats-transfor [...] Et l'hydrogène devint métallique / Gautier Cariou / Sophia Publications (2020) in La Recherche (Paris. 1970), 557 (03/2020)
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Titre : Et l'hydrogène devint métallique Type de document : texte imprimé Auteurs : Gautier Cariou, Auteur ; Valentin Faivre, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2020 Article : p.8-9 Langues : Français (fre)
in La Recherche (Paris. 1970) > 557 (03/2020)Descripteurs : état de la matière / hydrogène Résumé : Récit de la production en laboratoire d'hydrogène métallique par des physiciens français grâce à un nouveau dispositif permettant d'atteindre une très grande pression. Encadré : contexte de la fabrication de l'hydrogène métallique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Et l'hydrogène devint métallique [texte imprimé] / Gautier Cariou, Auteur ; Valentin Faivre, Auteur . - Sophia Publications, 2020 . - p.8-9.
Langues : Français (fre)
in La Recherche (Paris. 1970) > 557 (03/2020)
Descripteurs : état de la matière / hydrogène Résumé : Récit de la production en laboratoire d'hydrogène métallique par des physiciens français grâce à un nouveau dispositif permettant d'atteindre une très grande pression. Encadré : contexte de la fabrication de l'hydrogène métallique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Du mythe à la science / Sciences et avenir (2022) in Sciences & avenir. Hors série, 209 (04/2022)
PermalinkLes propriétés de la matière / Commissariat à l'Energie Atomique (CEA) / Commissariat à l'Energie Atomique (CEA) (2005)
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