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Jura : l'échappée belle / Mathilde Saljougui / Prisma presse (2023) in Géo (Ed. française), 535 (09/2023)
[article]
Titre : Jura : l'échappée belle Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Saljougui ; Cyril Guinet Editeur : Prisma presse, 2023 Article : p.88-113 Langues : Français (fre)
in Géo (Ed. française) > 535 (09/2023)Mots-clés : département du Jura Résumé : Enquête et reportage photographique consacrés au Jura. Entretien avec le naturaliste et photographe Laurent Geslin sur ses rencontres avec le lynx jurassien. Rencontre avec Théo Magnin, cueilleur d'arbres dans le Risoud, parc forestier du Jura : son savoir-faire dans la recherche de bois de résonance recherchés par des luthiers du monde entier. Sélection d'adresses par le chef cuisinier Yves Camdeborde ; recette du carpaccio de veau et crémeux vin jaune comté ; trois spécialités du Jura suisse. Encadré : portrait du plus célèbre cueilleur d'arbres de la région, Lorenzo Pellegrini. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Jura : l'échappée belle [texte imprimé] / Mathilde Saljougui ; Cyril Guinet . - Prisma presse, 2023 . - p.88-113.
Langues : Français (fre)
in Géo (Ed. française) > 535 (09/2023)
Mots-clés : département du Jura Résumé : Enquête et reportage photographique consacrés au Jura. Entretien avec le naturaliste et photographe Laurent Geslin sur ses rencontres avec le lynx jurassien. Rencontre avec Théo Magnin, cueilleur d'arbres dans le Risoud, parc forestier du Jura : son savoir-faire dans la recherche de bois de résonance recherchés par des luthiers du monde entier. Sélection d'adresses par le chef cuisinier Yves Camdeborde ; recette du carpaccio de veau et crémeux vin jaune comté ; trois spécialités du Jura suisse. Encadré : portrait du plus célèbre cueilleur d'arbres de la région, Lorenzo Pellegrini. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Marbres et marbreries (Jura) Type de document : document électronique Auteurs : Thierry Hantz, Auteur Editeur : Ministère de la Culture, 07/1999 Description : [env. 70p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : époque contemporaine / exploitation minière / industrie extractive / ressource minérale Mots-clés : département du Jura Résumé : Découverte de l'industrie marbrière et de l'art des marbriers. Définition, origine géologique et répartition des marbres jurassiens. Cartes de localisation des principales carrières et des marbres. Historique de l'utilisation des marbres du Jura, de l'industrie marbrière française au 19e siècle et 20e siècle. Carrières et techniques d'extraction. Marbreries et travail du marbre. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : http://www.culture.gouv.fr/culture/inventai/itiinv/marbre39/index.html Marbres et marbreries (Jura) [document électronique] / Thierry Hantz, Auteur . - Ministère de la Culture, 07/1999 . - [env. 70p.] ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : époque contemporaine / exploitation minière / industrie extractive / ressource minérale Mots-clés : département du Jura Résumé : Découverte de l'industrie marbrière et de l'art des marbriers. Définition, origine géologique et répartition des marbres jurassiens. Cartes de localisation des principales carrières et des marbres. Historique de l'utilisation des marbres du Jura, de l'industrie marbrière française au 19e siècle et 20e siècle. Carrières et techniques d'extraction. Marbreries et travail du marbre. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : http://www.culture.gouv.fr/culture/inventai/itiinv/marbre39/index.html Des moulins hydrauliques médiévaux dans le Jura / Raphaël Licandro / INRAP (Institut national de recherches archéologiques préventives) (10/2012)
Titre : Des moulins hydrauliques médiévaux dans le Jura Type de document : document électronique Auteurs : Raphaël Licandro, Monteur Editeur : INRAP (Institut national de recherches archéologiques préventives), 10/2012 Description : [env. 5p. + 6 min 52 s] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : énergie hydraulique / moulin à eau / Moyen Age / site médiéval Mots-clés : département du Jura Résumé : Vidéo, en 2008, de la découverte de moulins à eau du Moyen Age découverts à Thervay, dans le Jura : importance du site médiéval ; intervention de nombreux scientifiques (étude des formes et des cernes de bois, des graines) ; hypothèse sur le fonctionnement du moulin ; projet de restauration du moulin. Pour aller plus loin : fiche explicative du site archéologique avec des précisions sur les évolutions techniques des moulins au 12e siècle ; diaporama de photos légendées. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : http://www.inrap.fr/archeologie-preventive/Ressources-multimedias/Reportages-vid [...] Des moulins hydrauliques médiévaux dans le Jura [document électronique] / Raphaël Licandro, Monteur . - INRAP (Institut national de recherches archéologiques préventives), 10/2012 . - [env. 5p. + 6 min 52 s] ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : énergie hydraulique / moulin à eau / Moyen Age / site médiéval Mots-clés : département du Jura Résumé : Vidéo, en 2008, de la découverte de moulins à eau du Moyen Age découverts à Thervay, dans le Jura : importance du site médiéval ; intervention de nombreux scientifiques (étude des formes et des cernes de bois, des graines) ; hypothèse sur le fonctionnement du moulin ; projet de restauration du moulin. Pour aller plus loin : fiche explicative du site archéologique avec des précisions sur les évolutions techniques des moulins au 12e siècle ; diaporama de photos légendées. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : http://www.inrap.fr/archeologie-preventive/Ressources-multimedias/Reportages-vid [...] SOS Fraternelle de Saint-Claude ! / Stéphane Gacon / Sophia Publications (2016) in L'Histoire (Paris. 1978), 420 (02/2016)
[article]
Titre : SOS Fraternelle de Saint-Claude ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Gacon, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2016 Article : p.24-25 Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 420 (02/2016)Descripteurs : économie sociale / époque contemporaine / société coopérative Mots-clés : département du Jura Résumé : Retour sur lhistoire de la Maison du Peuple à Saint-Claude, dans le Jura : la création en 1881 dune coopérative dalimentation, la Fraternelle, lengagement dHenri Ponard, les commerces et équipements culturels présents dans ce lieu, son apogée dans les années 1930 et son déclin dans les années 1960, les difficultés rencontrées en 2016 pour la sauvegarde de cette structure. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] SOS Fraternelle de Saint-Claude ! [texte imprimé] / Stéphane Gacon, Auteur . - Sophia Publications, 2016 . - p.24-25.
Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 420 (02/2016)
Descripteurs : économie sociale / époque contemporaine / société coopérative Mots-clés : département du Jura Résumé : Retour sur lhistoire de la Maison du Peuple à Saint-Claude, dans le Jura : la création en 1881 dune coopérative dalimentation, la Fraternelle, lengagement dHenri Ponard, les commerces et équipements culturels présents dans ce lieu, son apogée dans les années 1930 et son déclin dans les années 1960, les difficultés rencontrées en 2016 pour la sauvegarde de cette structure. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Sur les traces de Gilles Garnier, loup-garou ordinaire / Pascale Pisani / Sciences et avenir (2014) in Sciences & avenir. Hors série, 178 (07/2014)
[article]
Titre : Sur les traces de Gilles Garnier, loup-garou ordinaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Pisani, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2014 Article : p.62-65 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 178 (07/2014)Descripteurs : 16e siècle / être imaginaire / meurtre Mots-clés : département du Jura Résumé : Le point sur les interrogations et recherches à propos de la condamnation de Gilles Garnier, un marginal brûlé vif en 1574, dans le Jura après avoir été accusé d'être un loup-garou infanticide. Encadré : évolution du mythe du lycanthrope. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Sur les traces de Gilles Garnier, loup-garou ordinaire [texte imprimé] / Pascale Pisani, Auteur . - Sciences et avenir, 2014 . - p.62-65.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 178 (07/2014)
Descripteurs : 16e siècle / être imaginaire / meurtre Mots-clés : département du Jura Résumé : Le point sur les interrogations et recherches à propos de la condamnation de Gilles Garnier, un marginal brûlé vif en 1574, dans le Jura après avoir été accusé d'être un loup-garou infanticide. Encadré : évolution du mythe du lycanthrope. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique